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クリーム色のココアビスケットとデザートケーキ

クリーム色のココアビスケットとデザートケーキ


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カウンターを準備中です。オーブンを180℃に回します。卵白に塩を振りかけ、泡立つまで混ぜます。砂糖を少しずつ加えて泡立て、メレンゲが固くなるまで混ぜ続けます。細かく挽いたクルミをパン粉と小麦粉と混ぜ合わせ、卵白メレンゲに徐々に混ぜます。エッセンスを加え、組成を均質化します。トレイにベーキングペーパーを敷き、粗く刻んだクルミを表面全体に広げます。クルミの上に、卵白のトップの組成をクルミで注意深く広げます。天板を180度で15〜20分焼き、鍋で冷まします。次に、それを裏返してトレイに戻し、クルミの層が上になるようにします。トップはそれほど高くはありません、それはむしろ約5-6mmのシートです。

アイシング用、液体クリームをボウルに入れ、弱火にかけ、沸点に近づくまでそのままにします。火を止め、砕いたチョコレートを加熱したクリームの上に細かく加え、溶けるまで激しくかき混ぜます。ミントエッセンスを加え、釉薬を混ぜます。ミント風味のチョコレートのアイシングをクルミの卵白の上にすばやく均等に広げます。カウンタートップを冷まして釉薬を固めます。

クリーム用、二重壁のボウルで、卵黄を塩と砂糖と混ぜてから、少量の冷たいミルクで希釈します。小麦粉と混ぜたでんぷんを加えてよく混ぜます。少量の冷たいミルクで混合物を希釈します。残りのミルクを沸騰させ、沸点に達したら、卵黄の組成物の上に徐々に激しくかき混ぜながら加えます。鍋を中火にかけ、プリンのようにとろみがつくまで、絶えずかき混ぜながらクリームを沸騰させます。火を止め、エッセンスとバターを立方体に切り、バターが溶けてクリームに完全に溶けるまで混ぜます。プリンのようなクリームは、層の間がしっかりしているのでもっと好きですが、クリームが冷めたらバターを加えることができます。クリームを完全に冷ましてから、マスカルポーネと混ぜて風通しを良くし、レモン汁と味を合わせます。レモンクリームの半分をチョコレートのアイシングの上に広げ、平らにします。アマレットを混ぜたコーヒーに一瞬通した後、ビスケットを上に置きます。コーヒーはみんなの好みに合わせて作られています。小さじ2杯のコーヒーを350mlの沸騰したお湯と小さじ1杯の砂糖に入れました。ビスケットの上に、残りのクリームを広げ、その上にチョコレートをすりおろします。ケーキを少なくとも1時間冷まして、層がしっかりと落ち着き、うまく分けられるようにします。もちろん、食欲が旺盛で、特に香りが家に溢れているので、端から切り取ることができます。 :)

クリームにココアビスケットを入れたおいしいケーキのレシピは少し複​​雑ですが、努力する価値があります!味は誰でも好みに合わせて選べます。それがあなたに役立つかもしれません!


ビデオ: עוגת בתולות ים קסומה - עיצוב עוגה בקצפת - דריפ קייק. mermaid cake + הגרלה!!!!!


コメント:

  1. Volney

    今では表現できないのは残念ですが、とても忙しいです。私は戻ります-私は必然的に意見を表明します。

  2. Art

    それはただ比類のないです:)

  3. Hawiovi

    申し訳ありませんが、私の意見では、あなたは間違いを犯します。 PMで私に手紙を書いてください、私たちは話し合います。

  4. Kigakora

    削除されます(セクションが混乱しています)

  5. Hamal

    同意する、メッセージは非常に便利



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