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プラムパイ

プラムパイ


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砂糖と大さじ1杯の小麦粉と一緒に、新鮮な酵母を温かいミルクに溶かします。ふたをしてしばらく(10分)座らせます。

別のボウルに、小麦粉、バター、塩粉、溶き卵黄をフォークで入れます。小麦粉の真ん中にミルクを注ぎ、弾力性があり手から離れるまで生地をこねます(使用する小麦粉と部屋の湿度によっては、もう少し小麦粉を追加する必要があるかもしれません)。タオルで覆い、成長するまで暖かい場所に置きます(30分)。

20x30トレイを準備し、生地を2つの等しい部分に分割します。

前半を広げて鍋に入れます。フォークを使って生地を場所から場所へと押し出します。

セモリナ大さじ2を上に振りかけると、プラムジュースが吸収されます。プラムを上に置きます(生地全体を覆うまでプラムの半分を置きます)。

生地の残り半分を広げて、プラムの上に置きます。 2枚のシートを結合するために端を少し押します。溶き卵を使って生地によく油を塗り、180度に予熱したオーブンに入れて、きちんと焦げ目がつくまで焼きます。




プラムとヘーゼルナッツのパイ

簡単に作ることができ、盛り上がったエッジですべての味を内部に保つのに十分なので、特別な料理も必要ありません。


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義母のパイ

カッテージチーズ、セモリナ粉、ホイップクリームを詰めたパイレシピ「義母のパイ」。


プラムパイ

1. 生地の場合: 小麦粉と砂糖を混ぜる。バターを入れ、指でつぶします。溶き卵とバニラエッセンス大さじ5を加え、固い生地ができるまでよく混ぜます。少し滑らかにしてから、パイのベース用の大きなピースとトップ用の小さなピースの2つに分割します。生地の各部分を円形に滑らかにします。各ピースをラップで折り、1時間冷やします。

2.オーブンを200度に予熱します。生地の最大の部分を取り、それをトレイに置き、トレイの端を通過させます。詰め物を準備しながら冷蔵します。

3.コンポートまたはジャムをボウルに入れ、砂糖を加えてかき混ぜます。プラムを半分に切り、種を取り除き、ジャムの上に加え、もう一度かき混ぜます。タルトパンの生地の上に詰め物を入れ、残りの溶き卵で生地の端を広げます。

4. 2番目の生地を冷蔵庫から取り出し、パイの上に置きます。生地の端をベースの端より上に接着し、余分な生地を取り除きます。卵を塗って生地を少し切る。 20分間焼き、次に火を弱め、さらに20〜25分間焼きます。ホイップクリームまたはアイスクリームを添えてください。

生地の場合:
小麦粉200g
粉砂糖50g
バター75g、冷たい
たまご2個、殴られた
バニラエッセンスの一滴
充填用:
プラムコンポート/ジャム大さじ2
ブラウンシュガー大さじ2
熟したプラム1kg


Veta Birisは、カプルナの2つの伝統的なレシピ、パンコーブとプラムパイを教えています

ポピュラー音楽歌手のVetaBirisが、AcasaTVのショー「Ladiesof story」で、2つの伝統的なレシピを公開しました。これにより、彼女は今でも家族を甘やかしています。

&ldquoTodayは私の姪の誕生日です。彼女は16歳になり、家族のようにすべてを料理しようとしています。私たちは伝統を守り、鶏肉、自家製シチューを調理します。鶏肉のシチューよりも優れたシチューはありません。私はサルマを用意します、サルマは彼女の好きな食べ物です。

私たちが田舎にいるなら、私たちはまだ自然に食べる機会があります、鶏は庭で育てられ、野菜は庭からです。テーブルにはもっとたくさんいるので、今日はもっと料理をします。カプルナからの女の子も来るでしょう」、彼女はショー「Doamnedepoveste」のために告白しました。

伝統的なレシピを試してみたい場合は、以下に材料のリストとその準備方法を示します。

プラムパイ

成分:

  • 卵3個
  • ヨーグルト1杯
  • コップ半分の油
  • ベーキングパウダー1個-カウンタートップ用。

準備の方法:

すべてを混ぜ合わせ、ベーキングパウダーをレモンジュースに混ぜて、卵、ヨーグルト、油でできたソースに入れ、パンディスパン生地ができるまで小麦粉を目の端に置きます。鍋に入れて、穴の開いたプラム、サワークリームをフルーツの上に捨て、15分間焼きます。

ゴゴシ(パンコーブ)

成分:

  • 小麦粉1kg
  • 卵5個
  • バターの半分のパケット
  • ミルク
  • 酵母
  • バニラパウダー
  • レモンの皮

10月14日日曜日のHOMEの午後4時30分から、歌手がカプルナの自宅でこれらのレシピを作成しているのを見ることができます。

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プラムとセモリナクリームのケーキ

プラムケーキ セモリナクリーム&#8211パイ生地を使った上質なバニラケーキ&#8211私の曽祖母ブイアのレシピを応用したもの。ライチのようです。オリジナルの亜種(シビウで名前が付けられています ヘンクルまたはライチ)それは持っています ふくらまし小麦、と同様 ダメンカプリス &#8211卵黄、バター、ラードをたっぷり使った柔らかい生地。調理時間を短縮するために、冷凍パイ生地を選びました。オリジナル版も作ることをお約束します!

ここに 自家製パイ生地のレシピ(バター付き)。 家でパイ生地を作る時間がない場合は、バターと一緒にあるカウフラントの新鮮なパイ生地をお勧めします! (冷凍庫ではなく冷蔵庫から)。

その上の果物は、甘いクリームとバニラセモリナにミルクを浸している限り、さまざまです&#8211プラム、チェリー、サワーチェリー、ピーチ、アプリコット&#8211。


プラムパイ

&Icirc&#539iは:
1缶&#259 zah&#259r
1缶&#259オイル
1缶&#259ミルク
3または&#259
3 c&#259ni de f&#259in&#259
ピール&#259 de l&#259m&acircie ras&#259
ベーキングパウダー1袋
2kgのプラム
Preg&#259te&#537ti a&#537a:
卵を丸ごと泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜます。徐々にオイルを加え、次にミルクとアカシアの皮を加えます。次に、ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと一緒に入れます。
トレイに油を塗り、小麦粉をまぶします。生地を空にし、平らにし、プラムを上に置き、広げて、半分ほど包みます。コチニールカイガラムシはよく褐色になっています。

準備:40分ベーキング:45分
Re&#539et&#259 de Raluca-Ramona Pop、S&acircngeorgiu de Mure&#537、jud。Mure&#537

ここに入ると、特別なネットワークが見つかります。


パイシート付きの市販のプラムシュトルーデル

早くておいしいが、かなり安いパイ、1キロのプラム、パイシートのパケット、そしてシュトルーデルを準備する準備ができていると言えます。シナモンの紛れもない香りが家を並外れた香りで満たしてくれるので、近所の人たちは本当に夢中になります!

先日、同僚と出かけて、バナトの首都にあるレストランの1つで昼食をとりました。永遠に覚えているシュトルーデルを食べると思ったデザートまで、すべてが異常でしたが、がっかりしました。いわゆるテーブルへのシュトルーデルで、実際には食べられなかったので、家に帰って作ってみないといけないと思いました。

私も同僚を招待しました、そしてあなたは何が出てきたかを見ることができます、そして実際に残ったものはただ洗うための空のトレイでした。

いいえ、彼が最高だったという意味ではありませんが、私が最近やった中でおそらく最高だったと言えます。

材料:

  • 市販のパイシート1パック
  • プラム1kg
  • プラムの甘さや好みに応じて、200〜250gの砂糖
  • 挽いたシナモン大さじ1
  • プラムのジューシーさに応じて、パン粉大さじ2〜3杯
  • 脂肪82%のバター100g
  • 全卵1個

準備の方法:

まず、梅の種を取り出し、砂糖を入れたボウルに2時間入れ、その間にもう一度混ぜます。

この後、残りのジュースを排出し、シナモンとパン粉を入れます。よく混ぜます。

シュトルーデルごとに、次のように互いにグリースを塗る4枚のシートが必要です。シート、バターを塗ったグリース、2枚目のシート、バターを塗ったグリースなどを4枚目まで入れます。

プラムの3分の1の量を満たし、転がし、頭を閉じて、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに入れます。残りのシートについても同じようにします。パイシートパッケージに13枚入っていたので、3つのシュトルーデルを手に入れました。

溶き卵でグリースを塗り、35〜40分または焦げ目がつくまで焼きます。

オーブンから取り出し、冷まし、スライスして粉砂糖を振りかける。

シンプル、高速、そしてとてもおいしい。だから私はあなたに良い仕事と良い食欲を願っています!


あなたがそれを好きなら、あなたの友人とそれを共有してください!





成分:

1kgプラム
キャスターシュガー大さじ5

マヤの場合:
ドライイースト1袋Dr.Qetker
250mlミルク
キャスターシュガー大さじ2
小麦粉150g

生地の場合:
小麦粉100g
マーガリンラマ120g
古い粉末100g
バニラシュガー1袋
1または
小さじ1の塩
生地にふりかけるためのセモリナ大さじ2

クリームの場合:
卵3個
サワークリーム200g
キャスターシュガー大さじ5
小麦粉大さじ2
バニラシュガー1袋

準備の方法:
プラムを洗い、半分に切り、種を取り除きます。プラムを層状のボウルに入れ、プラムの各層にキャスターシュガーを振りかけます。砂糖が溶け始めるまで、プラムを30〜40分間浸します。


30〜40分後、ストレーナーでプラムを取り除き、水気を切ります。

マヨネーズを作るには、ボウルにミルク250mlを入れ、イーストの小袋、キャスターシュガー大さじ2、小麦粉150gを加え、滑らかになるまですべてを混ぜ合わせ、マヨネーズを20分間上昇させます。


次のように生地を準備します。マーガリンをボウルに入れ、粉砂糖、バニラシュガーを加え、滑らかになるまですべてを混ぜます。


雨の中で小さじ1杯の塩と小麦粉を加え、滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。


得られたコンポジットの上にマヨネーズと卵1個を加えて混ぜます。得られた生地を40分間上昇させます。

その間に、クリームを準備します。卵白をボウルに入れ、ミキサーで叩きます。次に、キャスターシュガー、卵黄、サワークリーム、バニラシュガーを加え、滑らかになるまですべてを混ぜます。次に、上質な水を加え、へらでそっと包みます。

鍋に油を塗り、小麦粉を敷き、生地を鍋に入れて均等に広げ、パン粉大さじ2を振りかけ、プラムを加えます。これを剥がします。


プラムの上にクリームをのせ、それも均等に広げます。パイを予熱したオーブンに入れ、弱火で50〜60分間焼いてから適切な状態にします。



パイが冷めたら、粉砂糖で粉にします。パイはホットとコールドの両方で提供されます。




プラムパイ

洗練されたレシピではないかもしれませんが、もっと特別なピザ、プラムパイを持ってきた料理にうれしい驚きを感じるでしょう!

材料

15〜20プラム
シュガー
&frac12イーストキューブ(チック&ndash c&クルミの周り)
卵黄1個
ミネラルウォーター大さじ1
マヨネーズ粉大さじ2
ミルク30ml
小麦粉含有(約150-200g)
ココナッツオイル小さじ1
アイスクリームまたはホイップクリーム

準備の方法

プラムを洗い、包みを解き、茎を取り除きます。

それらをスライスし、砂糖の層を置くトレイのオーブンに入れます。それらの上に砂糖を振りかけ、カラメルになるまでオーブンに入れておきます。

これとは別に、生地用にさらに&icircnt&acirciマヨネーズを作ります:ミックス&frac12カップのティック(c&acirctクルミ)、卵黄、ミネラルウォーター大さじ1、小麦粉大さじ2。

よく混ぜて、10分間上昇させます。

次に、30 mlのミルクを小麦粉と一緒に練り始めます(これには、約150〜200 gの小麦粉が含まれていますが、準備されています)。その間、マヨネーズを加え、生地が指から外れるまで小麦粉でこね続けます。

最後に、小さじ1杯のココナッツオイルでこねます。

10分間起きましょう。

バターの立方体で鍋にグリースを塗り、ピザの場合とまったく同じように生地を広げ、オーブンに入れ、ほぼ完了するまで約15分間そのままにします。

準備ができたら、取り出してプラムを入れ、プラムがクラストになるまでオーブンに入れます。



コメント:

  1. Bromley

    ありがとう、私もあなたを助けることができますか?

  2. Meldryk

    ブックマークに追加されました。今、私はもっと頻繁に読みます!

  3. Kadar

    とても面白いアイデア

  4. Montay

    絶対にあなたに同意します。その中にも何かがあります、それは私には良い考えのようです。仰るとおりです。

  5. Arasho

    私が間違っていなければ、ここにあります。



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