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食品会社を立ち上げ、アイアンマンのために訓練する方法

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食事配達キットはいたるところにあります この日。来月、購読者はゲイルシモンズの新しい料理本のレシピをいち早く味わうことができます。 家に持ち帰る。 一方、そのアプリ、Morsel by Platedは、追加のレシピ、料理のヒント、ライフスタイルのアドバイスを備えています。

アルバートソンズのプレスリリースによると、このサービスは食料品ブランドと提携することで、2,300店舗に拡大し、店舗での集荷を提供すると同時に、配達サービスを提供し続けることを望んでいます。

Platedを立ち上げる前は、共同創設者のNick Taranto(同社の最高戦略責任者も兼務)は、米国海兵隊で歩兵将校を務めていました。熱心なトライアスリートでウルトラマラソン選手のターラントは、最近モントランブランアイアンマンに出場しました。メッキと一生懸命トレーニングするのに必要な食事の両方についてもっと知るために、私はターラントに追いつきました。

デイリーミール:Platedの共同創設者兼最高戦略責任者として、あなたにとって典型的な仕事の日はどのようなものですか?
ニック・タラント: 外出中であろうとニューヨーク市の本社であろうと、毎日が異なります。オフィスに向かうときは、週に2、3日、自転車に乗って仕事をします。ルートにもよりますが、20〜40マイルです。私はほとんどの日午前9時までに仕事をしています。オフィスでは、会議やピッチに絶えず出入りしており、メールについていくことができます。

昼食には、テストキッチンでレシピをテストするときに料理チームから作品を選ぶか、ジュースショップからキノアとケールのボウルを入手します。私は食事を1日8時間(通常は正午から午後8時)に制限し、その時間外はコーヒーと水以外は何も食べたり飲んだりしません。しかし、そのウィンドウの間に、私はナッツ、果物、そしてテストキッチンの作品にうなずきます。仕事が終わったら、友人や会社の連絡先に飲み物を求めて会い、家に帰って妻と2人のマンチキンと一緒にメッキを作ります。子供たちを寝かせたら、オンラインに戻って数時間働くか、見ます ゲーム・オブ・スローンズ 日が明るい場合。

まだ試したことがない人にPlatedをどのように説明しますか?他の食事配達サービスと比べて際立っている理由は何ですか?
自宅で素晴らしい食事を作るために必要なものすべてを約30分でお届けします。メッキとは、人々が最初から最後まで素晴らしいディナーを簡単に体験できるようにすることです。食べ物は個人的なものであることがわかっているため、毎週少なくとも17のレシピを提供して、お客様が待ちきれない選択肢を見つけられるようにしています。私たちのメニューはまた、さまざまな味と世界的な味を提供することにより、キッチンでの発見と冒険を奨励しています。

現在のメッキミールのお気に入りはありますか?
先週、ケールフェンネルのコールスローで黒くしたサーモンサンドイッチを作りました。レムラードソースはケッパーとピクルスでいっぱいで、ブリニーの美味しさはかなり壮大でした。

メッキは別として、あなたがモントランブランアイアンマンで完了したことを読みました。食べ物を回避するとき、どうやってそれを行うことができますか?
それはすべて焦点とバランスについてでした。私は自分のトレーニング計画とそれが私のビジネススケジュールと家族生活にどのように適合するかについて本当に戦略的でした。正直なところ、一生懸命トレーニングをしていると、1日あたり7,000カロリー以上を食べることができたので、食べ物の周りでの作業は簡単でした。

トライアスロンやウルトラマラソンを行うためにあなたが従う特定の食事療法はありますか?
私は週に数晩夕食に魚を食べるが、私は植物ベースのほとんどの食事を食べるようにしています。多くの人が肉や鶏肉なしでは重いトレーニング負荷を維持することは不可能だと考えていますが、主にナッツ、マメ科植物、古代の穀物からタンパク質を摂取することで、痩せた状態を保ち、回復を早めることができます。長いトレーニングの後、アーモンドクロワッサンとファッジブラウニーがすぐに手に入るようにします。 3時間の乗車直後の炭水化物摂取はグリコーゲンの補給に役立ちます、そして正直なところ、後でふけることができないのなら、なぜあなたはそれらのばかげた距離に乗って、走って、そして泳ぐのですか?!

仕事はさておき、あなたはあなたの自由な時間をどのように過ごしたいですか?
仕事、家族、そしてトレーニングの合間に、私にはたくさんの自由な時間がありません。しかし、私は初期段階の企業に助言し、指導するのが大好きです。それは私の創造的な出口です。

ニューヨークにお気に入りのレストランはありますか?
最近の私のお気に入りのレストランは、実際にはジャージーシティにあります。数年前にブルックリンに最初のレストランをオープンしたシェフのデール・タルデにちなんで、タルデと呼ばれています。彼らは私が合法的に夢見ているショートリブとカレーヌードル料理を持っていて、彼らのカクテルは素晴らしいです。

最後に、ニック、子供たちへの最後の言葉はありますか?
JRRトールキンは、私たちが金よりも食べ物を大切にすれば、世界のようなものははるかに幸せな場所になるだろうと言いました。


16食品ビジネスのアイデア

食品産業は、芸術、文化的表現、個人的な情熱、そして誰もが楽しめる必需品の提供の要素をシームレスに融合させた産業です。食品業界に参入することは、人々が楽しむ食べ物や飲み物を作成および/または販売する機会であり、それはまた、個人的かつ本物の方法であなた自身を直接表現したものでもあります。

あなたが食品の解釈を共有する意欲、決意、そしてコミットメントを持っている人なら、次の食品ビジネスのアイデアのいずれかがあなたにぴったりかもしれません。

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コメント:

  1. Andret

    おお! ...そしてそれは起こります! ...

  2. Therron

    申し訳ありませんが、この亜種は私に近づいていません。他に誰が何を言うことができますか?

  3. Kazranris

    あなたを中断したことをお詫びしますが、もう少し詳しく説明していただけませんか。

  4. Atkinson

    不思議なことにこのように

  5. Hagop

    私はそれが何であるかを考えます-あなたのエラー。

  6. Breslin

    良質で投稿してくれてありがとう.......私はそんなに待っていました......



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