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ラスベガスストリップの料理の伝説のリストに追加

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有名なシェフ兼レストラン経営者のマイケル・リチャードが最近オープンしました 24時間前哨基地 彼のワシントンD.C.レストランの セントラル、シーザーズパレスラスベガスホテルアンドカジノで。誰もが楽しめる、洗練されていながらも居心地の良いダイニング施設の広大さと優雅さに驚きました。

食事は、明るい緑色のエンダイブとピリッとしたシーザースタイルの山羊チーズドレッシングを組み合わせた山羊チーズのシーザーサラダから始めました。レモンのダッシュから明るいキックがあり、小さくてパリッとしたクルトンがカリカリの噛み応えを加えて料理にアクセントを付けました。もう1つの人気の前菜は、「ミシェルのフォアグラ」です。これは、風味豊かな楽しいテリーヌであることが証明されています。一口ごとにピリッと素朴で、なんとも美味しかったです。もう一つのフランスの定番、オニオンスープは、味噌ベースのスープでオリエンタルテイクをしました。スープは、グリュイエールチーズをトッピングしたキャラメリゼした玉ねぎの典型的なマウンドで満たされていました。

メインコースには、エグゼクティブシェフのトッドハリントンの料理の腕前と芸術性に注目を集めるおいしい魚料理のループデマーがありました。この料理は完璧に調理されました。魚は私たちの口の中で溶けました。ベビールッコラのサイドサラダは、魚の風味を引き立てるペッパーグリーンでいっぱいでした。次は楽しいお肉アイテムでした。きのこ炒めのリブアイは見逃せない一品でした。ステーキには、肉をまったく圧倒しないオープイブソースが添えられました。リブアイは再び完璧な媒体に調理され、ソテーされたキノコが豊富に添えられました。私たちの味覚は飽き飽きしていて、モントレー郡のピノノワールを飲みながら休憩しました。このワインは、濃厚なオーポイブソースに耐えるのに十分な構造を持ちながら、魚料理を引き立たせるのに十分繊細です。

デザートは、シェフにチョコレートバーを注文しましたが、これは今まで経験したことのないチョコレートバーとは異なります。デザートは、チョコレートソースに軽いミルクチョコレートを入れたウエハースベースで構成されていました。これは、お気に入りの子供時代のクッキーであるナポリのウエハースクッキーを思い出させましたが、はるかに洗練されていました。セントラルは、シーザーズに滞在中、または深夜に空腹の場合に朝食、ランチ、ディナーに立ち寄るのに最適なレストランです。それは古典的なフランス料理とアメリカ料理で誰にとっても何かを持っています。


LVモノレールマップ

ラスベガスモノレールは、SAHARAラスベガス駅からMGMグランド駅までの3.9マイルのルートに沿って運行しています。モノレールは、豪華なリゾートプールやスパから、システムに沿った有名なラスベガスのナイトライフエンターテインメント会場、クラブ、バーまで、ストリップの最高の観光スポットを見るのに簡単、安全、そして楽しい方法です。モノレールの列車は約4〜8分ごとに到着し、次の到着時間に遅れないように駅のアナウンスが表示されます。交通の手間をかけずに、すばやく便利に行きたい場所に行くことができる7つのモノレール駅の詳細をご覧ください。


ミートパッカーと自動車労働者

閉鎖された工場を再開する企業の必要性と安全性に関する組合の懸念との間の緊張は、他の業界でも高まっています。

ドナルド・トランプ大統領は今週、コロナウイルスの発生が懸念されているにもかかわらず、食肉加工工場に食料供給を保護するために開いたままにするよう命じ、危険にさらされている労働者はより多くの保護が必要であると組合から反発を受けた。

フォードモーター社は木曜日に、ゼネラルモーターズ社のGM.NとフィアットクライスラーオートモービルズFCHA.MI FCAU.Nが全米自動車労働組合の指導者にメンバーを職場に送り返すよう説得した後、米国の工場を再開するための安全対策について概説した。

公衆衛生の専門家は、観光客がカジノ、レストラン、さらには歩道を詰め込むラスベガスのような場所で行われるような大規模な集会を許可するのは時期尚早だと言います。しかし、公衆衛生命令によって引き起こされた経済的荒廃は、事業を閉鎖し、住民に自宅での避難を強いることも、命令を緩めるための強力な動機です。

ネバダ大学ラスベガス校のビジネス経済研究センターの所長であるスティーブンミラー氏は、ネバダ州では、閉鎖が始まって以来、35万人近くが失業手当を申請していると述べた。

カジノが再開した後の閉鎖と観光のゆっくりとした復帰は、ラスベガス大都市圏の国内総生産の20%、つまり200億ドル以上の損失につながる可能性があるとミラー氏は述べています。

民主党のスティーブ・シソラック知事は、カジノは再開の第3段階または第4段階までゲストを迎えることができない可能性が高いと述べています。


シーズン6のトップシェフキャストが明らかになりました!

シーズン6キャストが明らかになりました!わーい!本日、ブラボーはのキャストを発表しました 最高のシェフの第6シーズン:ラスベガスで撮影され、8月26日に初公開されました。17人のシェフの最新作の中には、外国人1人(今回はフランス出身)、兄弟2人、Googleのエグゼクティブシェフがいます。

昨シーズンのニューヨーク中心のシーズンの後、ラスベガスのロケールは、キッチンの熱に華やかさと魅力を加えることを約束します。お気に入りは?ニューヨークのフードブログイーターは、ロサンゼルスのシェフ、マイケルボルタッジオが、ジェームズビアード財団の「ベストニューレストラン」賞のノミネート者としての数々の賞と地位を挙げて、打ち負かすシェフであると報告しています。

盛り上がってきた!ヘッドジャッジのトムコリッキオは、「ラスベガスは料理の目的地になりました。世界最高のシェフやレストランがここにあります。だから、私たちの最新シーズンがこれまでで最高だったのはぴったりです。今シーズン発見したシェフたち。彼らは本当に水準を引き上げました。」

おそらく「史上最高」は解釈の対象となるでしょうが、昨シーズンのニューヨークのシーンへの焦点が、これらのシンシティ行きのシェフが何を求めているかを示すものであれば、それは間違いなくトップです。


セリーヌディオンはラスベガスストリップの画期的な人物としてコロシアムを去ります

コロッセオの建設とセリーヌの署名により、伝説的なチルコマッシモショールームを改修する計画が一掃されました。

シーザーズパレスのコロシアムがオープンする数ヶ月前 セリーヌ ディオン、私は国際建築家会議のために町の建築家のグループと一緒に会場を見学しました。

グループは、その明確な視線と古代ローマの建築を復活させる堂々としたデザインで、豪華な会場に驚嘆しました。広々としていて、4,300人のファンが座っていましたが、彼らが言ったように、ステージから120フィート以上離れた座席はありませんでした。

ツアーガイドは、会場はセリーヌのために特別に建設されていると説明しました。建築家の一人が私に向かって言った、「このすべて、一人のために」。

そうそう。シーザーズと予約パートナーのAEGライブがこの新しい会場と新しい種類のラスベガスの居住地にコミットするには、特別な種類のアーティストが必要でした。コロッセオの建設とセリーヌの署名により、伝説的なチルコマッシモショールームを改修する計画が一掃されました。

その決定は、ラスベガスのエンターテインメントのターニングポイントをマークしました。サミー・デイヴィス・ジュニアからストリップまで、ストリップをプレイするメリットのあるすべてのスーパースタースター ダイアナ・ロスデイビットカッパーフィールド &#8212はCircusMaximusの見出しを付けていました。パフォーマーは今でもその空間について偶像崇拝の言葉で話します。

しかし、1,200席の収容能力を持つCircus Maximusのショールーム規模は、決して置き換えられることはありません。セリーヌが建てた壮大な家は、シーザーズパレスの最も重要なスーパースターのヘッドライニング会場になります。

セリーヌは国際的な支持者を確立し、印象的なヒットの配列を蓄積しました。しかし、懐疑論者は、シーザーズがフランスとカナダのシャンテウスとの全面的な取り組みで少し高く撃ったのではないかと公然と疑問に思いました。

セリーヌがよく唱える引用の中で、ある批評家は、「タイタニック」からそれらを歌った女性が自分自身を転覆させないのではないかと疑問に思いました。しかし、エンターテイナーとホテルは2003年3月に素晴らしいオープニングを設計し、当時はボーイッシュでした。 ジャスティン・ティンバーレイク ラスベガスでCBSスペシャル&#8220Celine、オープニングナイトを主催。&#8221

ショー、&#8220A New Day&#8230&#8221はまさにその通りでした。セリーヌは、2007年までの元の居住地と、2011年から土曜日の夜までの2回目の実行を通じて、ラスベガスの居住地のペースと基準を設定しただけです。彼女は、400万人以上のファンのために、1,100以上のショーを実行し、終了するまでに7億ドル以上のチケット販売を生み出します。

セリーヌを追ってコロッセオに入ったスターのリストには、さまざまな現代的なエンターテインメントが含まれています。 エルトン・ジョン、シェール、ベット・ミドラー、ロッド・スチュワート、シャナイア・トゥエイン、ザ・フーレバ、ブルックス、ダン。ブリトニー ザッポスシアターでの&#8217&#8220Piece of Me&#8221ショーが可能になったのは、主にセリーヌがまだ芸術的なピークにいるパフォーマーがストリップの見出しになる可能性があることを示したためです。

以来、 ジェニファー・ロペス、グウェン・ステファニー、ピットブル と&#8212先週末&#8212 クリスティーナ・アギレラ ラスベガスのエンターテインメントエコシステムを変えてくれたセリーヌには、すべて感謝の気持ちが込められています。

しかし、セリーヌ自身は常に、現代のラスベガス在住のトレンドセッターとしての彼女の役割をうんざりさせてきました。 9月に、彼女はシーザーズを去ることを発表した直後に、「私は大げさに聞こえたくない」と私に言いました。何も始めませんでした。ラスベガスのエンターテインメントビジネスは私の前に始まりました。何も始めませんでした。音楽業界には、フランクシナトラ、エルビスなどの人々がいて、名前は私よりもはるかに大きく、すべてが私の前に始まりました。&#8221

&#8220interactive&#8221と&#8220immersive&#8221がステージショーを説明するための陳腐な用語になったとき、セリーヌはずっと前にそれらの品質を達成しました。テクノロジーやステージングだけでなく、出席者からの内臓の反応を呼び起こすことによって。彼女は彼女の勝利と苦難に沿って彼女のファンを特徴的に招待しました。コロッセオの聴衆から、彼女と亡くなった夫のルネ・アンジェリル、18歳のレネ・チャールズと8歳の双子のネルソンとエディのホームムービーを見てきました。

セリーヌは2016年2月にステージに戻り、「All By Myself」の最中に故障しました。売り切れの群衆全体に嗅ぎ声が聞こえたため、驚くほど強力な瞬間でした。

セリーヌも伝説の中でも伝説になっています。彼の最後の年に、ジェリールイスは彼がまだ機会がある間に彼が見る必要があると感じたラスベガスのショーの短いリストをまとめました。 2016年6月、私たちはコロッセオで開催されたセリーヌのショーに行きました。彼は、MDAテレソンで1年前に「Dion」と呼ばれた女性と再会することに興奮していました。

セリーヌは先月、国際的なメディア活動が急増し、 ジェームズ・コーデン&#8217s &#8220Carpool Karaoke&#8221CBS-TVスペシャル。二人がストリップを巡航したとき、コーデンはセリーヌにラスベガスでの生活がどのようなものかを尋ねました。

彼女は答えた、「私は私の心のあるところに住んでいます。」

セリーヌはラスベガスに住んでいて、長い間ラスベガスのビーガンでしたが、世界の市民でもあります。コロッセオは「たった一人」のために建てられたかもしれませんが、今日では多くのスーパースターエンターテイナーが住んでいます。今週末、セリーヌをもう一度見送ります。そして、彼女が再びここに駐車したい場合は、オープニングナイトにそこにいます。


ブロック16アーバンフードホール

ブロック16アーバンフードホールは、ラスベガスストリップで他に類を見ない料理の目的地です。厳選された業者のセレクションを紹介し、ラスベガスのコスモポリタンに最も欲しがり、愛しやすい食べ物と飲み物をもたらすために、国内で最も横断された街の通りを精査しました。大胆な味わい、世界的に有名なシェフ、活気ある雰囲気があなたを魅了し、滞在を余儀なくさせます。朝食から深夜まで、ブロック16では、自発性にふけり、雰囲気を吸収し、さらには自分を驚かせることができます。

モモフクのBāngBar

モモフクのBāngBarは、焼きたての鉄板のフラットブレッドサンドイッチや丼を手に入れるのに最適な場所です。シェフのデビッド・チャンとチームは、串焼きの肉と側面にアジア風のアクセントを加えました。

地区:ドーナツ。スライダー。醸造。

ニューオーリンズのカルトのお気に入り、地区:ドーナツ。スライダー。醸造。ブロック16で西海岸でデビューし、注文を受けてから調理する手作りの切望するクラシックを提供しています。クラフトドーナツの大手供給業者として認識されているディストリクトの豊富な自家製菓子には、チョコレートブラックアウトやバナナズフォスターなど、100種類以上の一貫して回転するフレーバーが含まれています。飲食店の無限のドーナツコレクションは、ランチとディナーの両方を強調する幅広いメニューを補完します。朝食のお気に入りには、一から作ったビスケットサンドイッチや、群衆のお気に入りの特製コラッシュが含まれます。これは、甘くておいしい食材の選択で満たされた柔らかくて甘いペストリー生地です。ランチとディナーのメニューには、ワッフルチーズフライ、豚バラ肉のスライダー、おいしいドーナツサンドイッチなどがあります。特製コーヒーとエスプレッソプログラムで広く知られているディストリクトは、クラフトエスプレッソ飲料のほか、ニトロコールドブリュー、ベトナムアイスコーヒー、自家製チョコレートミルクを巧みにドラフトに注いで提供しています。

ゴーストロバ

ブロック16内に隠されている、ニューヨーク市のテキーラとメスカルラウンジのゴーストドンキーのメニューは、メキシコの魅力的な食材と味からインスピレーションを得て、真のフィエスタ体験を証明しています。メスカルの豊富な品揃えを備えたゴーストドンキーは、リゾートの世界的に有名なカクテルプログラムを補完する、伝統的なメキシコのスピリッツと職人のブランドで作られた特別に細工されたカクテルとともに、厳選されたテイスティングフライトを提供しています。メニューのハイライトの1つであるトリュフナチョスは、ラウンジスナックの用語集に新しい伝説を追加します。

ハッティBのホットチキン

ナッシュビルの家族経営のHattieB'sHot Chickenは、品質、風味、真の南部のおもてなしに重点を置いていることで有名で、西海岸で最初の場所であるブロック16を紹介し、ナッシュビルのホットチキン、南部の側面、地元の醸造所をカジュアルなカウンターサービスで提供しています。飲食店。メニューの傑出した、完全に揚げた鶏肉を熱く溶かしたスパイスに浸して、南部(熱なし)、マイルド、ミディアム、ホット、くそーホットから大胆不敵な夢、Shut the CluckUpまでさまざまな熱レベルで提供されます。 Hattie B’sは、ピメントマカロニアンドチーズ、サザングリーン、地元のナッシュビルで人気のバナナプディングなどの補完的なコンフォートディッシュも提供しています。

ラルド

ポートランドのシェフ、リックゲンカレッリは、大きな味とさらに大きなサンドイッチを備えた最高級のサンドイッチレストランとして、ラルドの容赦ない大胆で風味豊かなアプローチをラスベガスのコスモポリタンにもたらします。主に本物の食材を使用して丁寧に作られた傑出したポークサンドイッチショップであるラルドのメニューには、グリッドルモルタデッラ、韓国のポークショルダーサンドイッチ、ラルドの特製ダーティフライなどのお気に入りと、シェフのゲンカレッリのお気に入りのタップビールを直接調達しています。ポートランドから。

Tekka Bar:Handroll&Sake

Tekka Bar:Handroll&Sakeは、100年以上前にさかのぼる日本の古代のギャンブルの目的地からインスピレーションを得ており、「Tekka Ba」は「古いギャンブルの場所」を意味します。TekkaBarは、レストランの有名なスパイシーソースと一緒に特製のTekkaTunaロールをデビューさせます。ブロック16アーバンフードホールへの折衷的な日本酒プログラム。ブルークラブ、ブリ、サーモンなどの新鮮なシーフードを強調するゲストのために、ハンドロールはカウンターサイドでオーダーメイドで用意されています。


ラスベガスの料理をお見逃しなく

ハイローラーは、終日の朝食ビュッフェから深夜のタコスジョイントまで、ラスベガスのレストランでサーカスのパフォーマーと肘をこすります。近年、有名シェフの流入により、地元の料理への関心が高まり、ラスベガスはそれ自体が食通の目的地になりました。シンシティへの次の旅行では、これらの古典的な料理をぜひお試しください。

ラスベガスのシーンを定義するオーバーザトップのアプローチに沿って、この街のステーキは彼らが得るのと同じくらい大きいです。一流のスポットには神戸牛が使われていますが、すべての手帳にステーキがあり、手頃な価格のプライムリブが今でも人気があります。

メニューではなく食事ですが、ラスベガスでのブランチは街の決定的な食事体験かもしれません。これは深夜のパーティーが朝(または午後)の霧を振り払う場所であり、メニューにはシーフードバーや流れるような泡などの豪華な特典が含まれていることがよくあります。

エビのカクテル

かつてラスベガスで欠かせなかったバーゲンベースのエビのカクテルの例を今でも見つけることができますが、1950年代に導入されて以来、シンシティの代表的な料理は成長してきました。今日、さまざまなバージョンが町中に出現し、すべてのカジノキッチンはクラシックに個人的なひねりを加えています。

ラスベガスは豊富なメキシコ料理のレストランに恵まれており、ここのタコスはシンプルなタコストラックのクラシックからカリカリの揚げ物までさまざまです。彼らは非常に人気があり、メキシコ人であろうとなかろうと、さまざまなレストランが独自のテイクを持っています。

海から四方八方に何時間も離れているラスベガスは、ロブスターを注文する可能性が低い場所のように思えるかもしれませんが、地元のメニューに誇りを持っています。グリルドチーズサンドイッチに入れたり、マカロニの安っぽいプレートを豊かにしたりする場合でも、ここではロブスターがクラシックなコンフォートフードをドレスアップしているのを見つけることができます。

フランクシナトラのせいにしますが、ミートボールの有無にかかわらず、スパゲッティはラスベガスで人気があります。ブラックジャックのテーブルでの夜のレトロな魅力をすべて備えており、ラスベガスのイタリアの遺産にふさわしい賛辞です。


セカンドステーションカジノリゾートの労働者は料理の組合を望んでいます

パレスステーションの労働者の過半数は、組合代表に反対する請願書に署名した。

2番目のステーションカジノの施設の従業員は、地元の料理組合からの代表をもはや望んでいないと述べました。

Red Rock ResortsInc。の運営子会社であるStationCasinosは、プロパティの労働者の過半数が組合代表に反対する請願書に署名した後、Culinary Local226とBartendersLocal165をPalaceStation従業員の正式な交渉代表として認めることをやめたと述べた。

&#8220パレスステーションのチームメンバーが話しました。ステーションカジノは彼らの決定を尊重し、私たちのチームメンバーが私たちに置いた自信を確かに高く評価しています。&#8221ステーションカジノの最高執行責任者ボブフィンチは会社の声明で述べています。

しかし、料理組合はタオルを投げ入れていません。スポークスウーマンのベサニー・カーン氏は、組合は直ちに交渉することを要求し、ステーションカジノが組合の承認を違法に撤回したと主張している。

パレスステーションの姉妹施設であるボルダーステーションの労働者の大多数は、8月に組合代表を放棄するように同様の請願書に署名した。組合は、撤退も違法であると主張し、それでも2つの施設の労働者を代表していると主張している。

2017年、パレスステーションは、ボルダーステーションに続いて、ステーションカジノのラスベガスで2番目に統合された施設でした。

組合は州のホスピタリティ業界に大きな影響力を持っており、ラスベガスとリノで約60,000人の労働者を代表していますが、ステーションカジノの施設での影響力は限られています。ボルダーステーション、パレスステーション、および組合間の契約は何年にもわたって実現せず、労働者は組合費を支払わなかった。

2016年以降、組合代表に投票した他の5つのステーションカジノ施設(パームス、サンセットステーション、フィエスタヘンダーソン、フィエスタランチョ、グリーンバレーランチリゾート)では、組合契約は締結されていません。

契約により、労働者は料理組合の貴重な医療計画に参加し、施設内でその他の変更を加えることができたはずです。

カーンは、契約が結ばれていなくても、組合はパレスステーションの労働者にプラスの影響を与えることができたと主張した。彼女は、パレスステーションが改修中だったときに労働者を維持するための2018年のキャンペーンと、ステーションカジノの労働者に仕事に戻る権利を与えるためのクラーク郡委員会との組合の現在の取り組みを引用しました。

今年の初め、ステーションカジノは、観光業界がパンデミックに見舞われたため、フルタイムの労働力の約39パーセントを解雇しました。これらの労働者の医療、歯科、視力の給付は9月30日に終了する予定です。

カーン氏によると、組合の交渉部門内のステーションカジノの労働者の約58%が職を失い、帰国する権利がないという。

&#8220労働者が職場に呼び戻された場合、彼らは新入社員として再申請する必要があり、就職時に1時間あたり3ドルから4ドル少なく支払われます」と彼女は言いました。 &#8220それは正しくありません&#8217t&#8221

プロパティ内のユニオンの歴史

ステーションカジノは、ネバダ州南部で10のホテルカジノを運営しています。それらの&#8212テキサスステーション、パームス、フィエスタヘンダーソン、フィエスタランチョの4つ&#8212はまだ再開されていません。

同社の3つの施設&#8212サンタフェステーション、レッドロック、テキサスステーション&#8212は、組合代表に賛成票を投じていません。レッドロックリゾートの従業員は、12月に組合代表に反対票を投じました。

&#8220このチームメンバーのグループ(パレスステーション)とは、ボルダーステーション、レッドロック、サンタフェステーションのチームメンバーと同じように直接的な関係を築けることを楽しみにしています。&#8221フィンチは声明で述べています。

カーン氏によると、料理組合はパレスステーションとボルダーステーションの両方で撤退に関して不当な労働慣行の告発を行ったという。

&#8220Station Casinosは、組合を破滅させるために時間を浪費し続けています&#8221と彼女は言いました。

パレスステーションの従業員は当初、2016年10月に組合を拒否し、料理組合は代表を獲得するにはわずか4票を下回りました。組合当局者は当時、新しい選挙を求めると述べ、ステーションカジノが選挙の数日前に昇給を申し出て投票を操作したと非難した。

5か月後、ステーションカジノは、労働関係委員会に提出された不公正な労働慣行に関する苦情を解決し、パレスステーションを組合の所有物として認めることに同意しました。会社の関係者は、長引く論争を避けるために和解に同意したと述べた。

レッドロックリゾーツの株式は、ナスダックで水曜日に3.6%下落して16.64ドルになりました。


ラスベガスでビジネスを意味する7つのオフストリップリゾート

「世界のエンターテインメントの中心地」として、ラスベガスはビジネスミーティングや企業の集まりに楽しさと生産性のユニークなブレンドを提供する方法を知っています。有名なストリップはベガスシーンの主要な推進力ですが、ビジネスイベントの唯一の選択肢ではありません。

これらの7つのオフストリップリゾートをチェックしてください。これらはすべて、十分な設備を備えていますが、必要に応じて、まだアクションに近いです。

ゴールデンナゲット

ラスベガスのダウンタウンは過去5年間で力強い復活を遂げており、ゴールデンナゲットはダウンタウンのイメージチェンジに積極的に参加しています。 1億7000万ドルの改装を終えたばかりのこの有名なリゾートは、37,000平方フィートの会議スペースと1,300人の劇場スタイルの収容能力を提供します。洗練された親しみやすいこのホテルは、フレモントストリートのダウンタウンとイーストストリートの活気に満ちた中心街でもあります。

ハードロックホテル&カジノ

ストリップの東わずか2ブロックにあるハードロックホテル&カジノは、ラスベガスの象徴的なホテルの1つです。あなたのグループが日中に非常に一生懸命働いて、夜に緩むことを要求するならば、ハードロックはあなたの法案に合うでしょう。このサイトには、親密なエグゼクティブやボードの集会室から数千人を収容できる大きなホールまで、約100,000平方フィートの会議スペースがあります。

ハードロックプランナーは、TheJointコンサート会場またはVanityナイトクラブのスペースをタップして会議を行うこともできます。プロパティは、創造的でエッジの効いたものからより古典的なものまで、レストランの幅広い組み合わせを備えています。 Culinary Dropout、Pink Taco、35 Steaks + Martinisは、人気のある料理プレーヤーの一部です。

JWマリオットラスベガスリゾート&スパ

一部のビジネス会議のリーダーは、ストリップのノンストップの興奮から隔離されることを好みます。 JWマリオットラスベガスリゾート&アンプスパは、ラスベガスバレーで最高のプールの1つを備えた豪華な非ゲーム施設です。このプロパティには、76,000平方フィートを超える会議スペースがあり、最大のイベント施設として最大1,280人の収容能力があります。

JWマリオットはスペクタクルよりもエレガンスを重視しているため、スパやリゾートの雰囲気の中でダウンタイムを過ごすことを好むビジネス旅行者に最適です。一方、ストリップはシャトルですぐです。

グリーンバレーランチ

グリーンバレーランチは、年々会社の頼りになるビジネスミーティングの目的地になることができる隠された宝石です。地元の人が言うように、GVRは空港やストリップへの高速道路へのアクセスを10分以内で簡単に提供します。

40,000平方フィートの柔軟な会議スペースや数多くの敷地内レストランを含む非の打ちどころのないリゾート地から、より多くの食事やショッピングが楽しめる屋外ショッピング施設である隣接する地区の近くまで、総合的な勝者です。

ウエストゲートラスベガスリゾート&カジノ

場所がこの選択を左右します。以前はラスベガスヒルトンだったウエストゲートラスベガスリゾート&カジノは、ラスベガスコンベンションセンターから徒歩圏内です。また、ウィンやベネチアンのようなストリップリゾートの大物への短い旅でもあります。

70,000平方フィートの柔軟なスペースを利用して、オンサイトで自分のビジネスの集まりを開催しながら、近くのコンベンションをチェックすることができます。ボールルームとパビリオンは、最大10,000人の観客を収容できます。

Mリゾートスパカジノ

ラスベガス大通りの住所に惑わされないでください。Mリゾートスパカジノは、実際にはストリップの南数マイルに位置しています。 Mは、大小の企業やビジネスの会議を処理するのに最適です。 25,000平方フィートのMパビリオンと17,400平方フィートのボールルームを含む、92,000平方フィートの柔軟なスペースが自慢で、必要に応じて、イベントを促進するテクノロジーが豊富に用意されています。

シャトルで数分でストリップに行くことができますが、ゲストが敷地内に滞在して精巧なスパやプール、SpeedVegasの運転体験などの近くの設備を楽しむことも珍しくありません。

ヒルトンレイクラスベガスリゾート&スパ

以前はリッツカールトンだったヒルトンレイクラスベガスリゾート&アンプスパは、日中の生産的な会議のために静かに過ごしたいリトリートマインドセットをお持ちの方に最適です。 320エーカーのラスベガス湖のほとりに位置するこのホテルは、会議や企業イベント用に100,000平方フィートを超える柔軟なスペースと、最大1,200人のゲストを収容できる壮大なボールルームを提供しています。

ダウンタイムには、パドルボードをしたり、ゴルフをしたり、アストンモンテラゴビレッジリゾートでさまざまな飲食店を楽しんだりできます。石畳の通り、噴水、豪華な湖の景色を望む素朴なイタリアの複合施設は魅力的で、近くにカジノがあるとは信じられません。同時に、ストリップまでは車でわずか20分です。

ブライアン・ソドマは、ビジネスと健康をカバーするジャーナリストです。彼はネバダ州南部に住んでいます。


ゴードン・ラムゼイが独占インタビューでラスベガスのステーキハウスについて語る

パリスラスベガスのゴードンラムゼイステーキは、5日間の改装を経て土曜日に再開し、その名を冠した有名シェフの中心に特別な場所を持っています。

パリスラスベガスのゴードンラムゼイステーキは、5日間の改装を経て土曜日に再開し、その名を冠した有名シェフの中心に特別な場所を持っています。

&#8220私はそれが私を定義する方法で(約)私の料理の腕前だと思います&#8221ラムゼイは休憩の数日前にレストランについて言いました。 &#8220It&#8217sは私がシェフになるためのプラットフォームです。テレビとは何の関係もありません。&#8221

ラムゼイは長い間、料理とエンターテインメントの両方の世界でユニークな地位を占めてきました。彼の名前はミシュランの星の星座であり、一部のAリストミュージシャンや俳優と同じくらいの有名人のスターパワーを持っています。彼の5つのストリップレストランはそれぞれ、看板の前で自撮り写真を撮り、彼の料理を試食するために、毎日多くのファンを魅了しています。しかし、彼の最初のラスベガスのベンチャーであることに加えて、ステーキハウスは常に彼の料理のチョップのショープレイスであり続けています。

&#8220I&#8217mは、グループ内の他のどのレストランよりもここで挑戦しました。なぜなら、それはシェフの天国のようなものだからです。ここに来るシェフのリスト、ヨーロッパからやってくるシェフ、そして彼らの最初の目的地はここにあります。 (アラン)デュカス、ギィ・サボイ、(トーマス)ケラーのいずれであっても、彼らはここに来るのが大好きです。&#8221

7年後、他の4つのラスベガスレストランが現在彼のベルトの下にあり、ゴードンラムゼイステーキがボルチモア、アトランティックシティ、そして間もなくカンザスシティにスピンオフし、このレストランの成功を当然の結論として見たくなりました。

&#8220誰もがあなたが時速1,000マイルで旅行すると思っています。心配、悪夢、冷たい汗はありません」とラムゼイは言います。 &#8220(しかし)あなたはそうします。そして、私はまだします。&#8221

彼が2012年にレストランをオープンする準備をしていたとき、彼の名声と称賛にもかかわらず、心配する理由はたくさんありました。最も明白なのは、シーザーズエンターテインメントがラスベガスでのデビューのために選んだパリスラスベガスの場所でした。

&#8220私たちはその最高の場所にいませんでした&#8217t。彼らが恋に落ちたサイトを与えられて、私たちは、殴られた道から少し離れて、隠れていました。&#8221

それを超えて、彼は、&#8220多くの英国人シェフがラスベガスでそれを達成する機会を得ることができないと述べています。&#8221

レストランは絶賛され、常に満員のダイニングルームが開かれたため、心配事はすぐに根拠のないものになりました。そして、最初は危険だと思われていた英語のタッチがすぐに署名になりました。

&#8220私はスコッチエッグについて少し緊張していました&#8221ラムゼイは今日、彼の人気のシーザーサラダの重要な要素を認めています。 &#8220夢はウェリントン(の成功)でした。そして、最も人気のあるデザートは、粘着性のタフィープディングです。&#8221

レストランの成功は、シーザーズエンターテインメントのラスベガスポートフォリオ全体にある一連のラムゼイレストランで報われました。パブ、高架のハンバーガースポット、ファストカジュアルのフィッシュアンドチップス店、そして最近では「ヘル」キッチンです。シーザーズパレスにある8221をテーマにしたレストラン。

&#82206年後、(いつ)Hell&#8217s Kitchenのようなものを上陸させたとき、私は自分の価値を証明しました。&#8221シェフは、レストランについて、地元の旗艦店になると言います。しかし、彼は、オープンがステーキハウスの場所に関する新たな懸念につながったと述べています。

&#8220地獄のキッチンの開口部に関する大きな心配は、これを損傷することでした。しかし、いいえ、私たちはゲームを上げました。そして、見よ、Hell&#8217s Kitchenがオープンしてから1年後、私たちはそれをシャットダウンして再配置しました。&#8221

その再配置には、d&#233corとメニューの両方の穏やかなリメイクが含まれます。シェフは、&#8220lighter&#8221と&#8220a touch more feminineの両方を説明しています。&#8221明るい配色と新しいアートワークがレストラン全体に散らばっています。

料理を明るくするために、より多くの貝類の選択や複数のクルード料理など、より多くのシーフードオプションがメニューに追加されました。 There are more vegetarian options, including caramelized tofu bacon with broccolini. And the team has revamped the dessert and cocktail offerings, even combining the two in a “spotted dick” dessert cocktail meant to accompany the sticky toffee pudding.

Fans of a more traditional steakhouse experience won’t be left out in the cold, however. Classic dishes such as the Wellington, tomahawk steak and bourbon-flavored bone-in rib-eye haven’t gone anywhere. A duck Scotch egg wrapped in duck sausage has been added to the bar menu. And a new “chef’s table” area of the dining room has been added to offer exclusive large-format tableside dishes such as lamb saddle, a half-rack of prime rib and a whole lobe of foie gras.

“We need to move, or it moves you,” Ramsay says of the restaurant’s evolution. “I’m a firm believer in keeping it fresh to keep them coming back. And let’s not forget, customers are still coming here for the first time.”

In his sights: Living in Las Vegas

Gordon Ramsay’s relationship with Las Vegas now stretches back more than eight years, since he began researching our city as a possible restaurant location. Over that time, the 52-year-old father of five says he and his wife Tana have considered making the valley their home. And it’s a discussion that’s recently been revived in their household.

“To be honest,” the chef confides, “I could see myself living in Vegas. That’s the next step for me. Tana has woken up to the idea.”

Ramsay made the city his base of operation this year while shooting “Hell’s Kitchen.” During that time, he says he took the opportunity to explore beyond the Strip, particularly the exploding local restaurant scene.

“I spent three months here — April, May and June. So I had a really good chance not just to see the American stuff, but some of the Asian stuff, which was beautiful, breathtaking. Sunday night was the night to hit those places, Sunday and Monday.”

So would Ramsay ever consider opening a neighborhood restaurant in the valley?

“I think if I did it, I’d rather set somebody up. So if a young chef who had worked under my tenure for that length of time wanted to set up (a local restaurant), Caesars would have no problem with me setting him up. Because it’s not a threat, it’s an enhancement. I got a break. And so to give somebody else a break would be really important.”


ビデオを見る: ラスベガス在住のジモティーがご案内するコロナ禍のストリップ大通り流し見専用 - Cruising through Strip in Las Vegas Summer, 2020


コメント:

  1. Mar

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