ja.blackmilkmag.com
新しいレシピ

シグネチャールームは感謝祭のハイブリッドビュッフェを提供しています

シグネチャールームは感謝祭のハイブリッドビュッフェを提供しています


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


シカゴの95番地にあるシグネチャールームは、ミシガン湖の1,000フィート上にある有名なジョンハンコックビルの上にある20周年を祝っています。 96番地のシグネチャーラウンジに加えて、会場では年間80万人以上のゲストに地元の食材を使ったグルメ料理を提供しています。感謝祭のために、レストランは人気のある新しい「ハイブリッドビュッフェ」のコンセプトに基づいて構築されます。毎週日曜日には、一部のビュッフェと一部のアラカルトとして提供されるブランチを楽しむことができます。感謝祭の日には、さらに大きな「ハイブリッドビュッフェの饗宴」が、別の種類の感謝祭のディナー体験を探しているシカゴ市民に提供されます。

11月28日木曜日に提供されるグルメディナーは、ビュッフェスタイルの前菜とスイーツを、エグゼクティブシェフのロザリアバロンと彼女の料理チームによって準備および計画された個別にメッキされたメインディッシュと組み合わせます。

ホリデーダイニング体験は、スモークサーモン、冷やしたカニの爪、チーズ、チャトニーなどの前菜がたっぷり入った豪華なビュッフェ、オーダーメイドのサラダバー、トリュフポーチドベイシュリンプのレンティルサラダ、コーンブレッドクルトンのサザンバーベキューチキンサラダから始まります。 、キャラメリゼしたリンゴとゴーダのクロスタタ、ローストしたカボチャのスープ、素朴なカントリーグレイビーソースのバターミルクビスケットなど。

スタータービュッフェの後、ゲストは1つまたは複数のメインディッシュを選択できます。メインディッシュはメッキされており、キッチンから直接提供されます。最も伝統的な感謝祭の料理である七面鳥は、七面鳥の脚のコンフィ、カラメル玉ねぎの詰め物、栗のクリームソースを添えた七面鳥のローストプレートとして提供されます。他のオプションには、バターで煮込んだサヤインゲンを添えた豚ロース肉の煮込み、またはケールとチコリーのグリルを添えたプライムリブが含まれます。シーフードやベジタリアンのオプションをお探しの方のために、メニューには、クリーミーなクランベリーグリッツとオレンジバターソースを添えたエビとホタテのパン焼き、またはバジルを注入した豆腐とセージクリームソースを添えたカボチャのラサーニャがあります。

カラメルオニオンスタッフィング、ローストヤムとメープルバーボンバター、グリルケールとラディッキオ、マッシュポテト、バターで煮込んだグリーンビーンズなど、クラシックなサイドディッシュをさらに上品に仕上げます。

それに加えて、壮大なディナーのサービングは、トーストしたクルミを添えたパンプキンチーズケーキ、ピーカンパイの四角、クリームチーズのフロスティングを添えたクラシックなキャロットケーキなどのスイーツビュッフェで終わります。

そして、伝統的な翌日の残り物のターキーサンドイッチをお見逃しなく、食事の最後に、新鮮な七面鳥の持ち帰り用パッケージをお持ち帰りいただけます。サンクスギビングハイブリッドビュッフェは、午前11時から午後7時までお召し上がりいただけます。大人70ドルの費用:4歳から12歳の子供35ドル。 3歳未満の方は無料


シグネチャールームは感謝祭のハイブリッドビュッフェを提供します-レシピ

テキサスヒルカントリー、おいしい快適さ、スパイス、そして上質なバーガンディの蒸し暑い深さを夢見ているなら、ジェームズビアード賞に4回ノミネートされたシェフのアンドリューワイスマンに触発されたサンアントニオレストランSignatureを発見してください。

メニューはシンプルで魅力的で、アンドリューのクラシックな料理の現代的な解釈と、型にはまらないテキサスの精神で活気づけられた伝統的な料理のより新鮮で明るいバージョンが特徴です。湾岸のシーフードは、新鮮な自家製サーロインで飛ばされた大西洋岸のカキと共謀し、太平洋岸北西部の子羊と簡単に共生します。ヒルカントリーは、鹿肉、鳩、ウズラでよく知られています。季節のピークと衰退に伴い、地元の有機食材を使用してメニューを変更しますが、品質、風味、キッチンの芸術性、そしてドアを歩いたときの温かいおもてなしが常に重要です。


この感謝祭でオースティンで外食する4つの場所

この感謝祭は家で料理しませんか?ここにオースティン全体で楽しむ場所があります。

ほとんどの人にとって、感謝祭は、七面鳥、肉汁、マッシュポテト、そしてほぼ無限の側面の豊かで豊富な食事を楽しんでいる愛する人と過ごす時間です。しかし、国内の誰もが自宅の快適さから素晴らしい食事を楽しんでいるわけではありません。 Eaterによると、毎年平均1,400万人がレストランで感謝祭のディナーを食べています。あなたがそれらの人々の中にいて、あなたがテキサスに住んでいるなら、心配する理由はほとんどありません。オースティンの料理芸術シーンのいくつかのポケットが感謝祭に開かれ、自分のテーブルがない人のために温かい食事と楽しい時間を提供する準備ができています。今年感謝すべきダイナーや飲食店のほんの一部をご紹介します。

1.フーバーの料理: 感謝祭に関する限り、伝統的な七面鳥の食事の暖かさと豊かな風味について議論するのは難しいです。それを除けば、Hoover&#8217sは彼らが来るのと同じくらい良い代替品です。 1998年に最初にオープンしたHoover&#8217sは、実証済みの南部料理を提供しています。この感謝祭のために、シェフのチームが完全にゼロから作られたカスタムメニューを提供しています。まず、スモークハムステーキ、ジャマイカジャークチキン、ケイジャンポークロースト、グリルドポルトベログリットケーキ、そしてもちろんオーブンでローストしたターキーなど、半ダースほどのメインディッシュからお選びいただけます。また、サイドなしでは食事が完結しないため、マッシュポテト、バターを塗ったニンジン、カラシナ、砂糖漬けのヤムなどのオプションもあります。さらに、食事にはコーンブレッド、クランベリーソース、カリブ海のフルーツサラダ、スカッシュメドレーが含まれます。 1人あたり19.49ドルで、このビュッフェスタイルの食事は真のトルコデーの取引です。

2.マジアーノズリトルイタリー: 一般的に言って、適切な感謝祭に関しては、イタリア語は食事の選択ではありません。しかし、今年は選択肢の範囲がやや限られていますが、マジアーノズリトルイタリーは素晴らしい休日の食事を探している人にとっては一見の価値があります。この半高級チェーン店は全米にありますが、豪華なドメインショッピングセンターにあるオースティンレストランは、マジアーノズが追求しようとしているクラスと旧世界のイタリアの魅力の組み合わせの特に美しい例です。オーブンでローストした七面鳥を提供しなくても、Maggiano&#8217sは空腹の感謝祭のゲストに提供するためにたくさんのことをしなければなりません。前菜には、チキンソーセージやマルガリータなどの特製フラットパンを試してみませんか? Maggiano&#8217sには、鶏肉が多いリガトーニDや素朴な鶏肉とエビのアルフォルノなど、特製パスタも豊富に取り揃えています。利用できるリンゴやカボチャのパイはありませんが、温かいリンゴのクロスタダまたはクレームブリュレで食事を終えてください。

3.オニオンクリークグリル: ジョセフカレホは、オースティンのダウンタウンにある豪華なオムニホテルにあるカジュアルでエレガントなレストラン、オニオンクリークグリルのヘッドシェフです。レストランのウェブサイトによると、カレホは彼の料理の仕事にかなり真剣でシンプルなアプローチをとっています:&#8220心を込めて調理すれば、あなたの料理には魂があります。アラカルトのランチとディナーのセレクションであるオニオンクリークグリルの料理は、間違いなくその独特の魂の感覚を持っています。それはその心とエネルギーを持っているだけでなく、グリルのメニューも感謝祭の食事のためのより多様な提供の中にあります。ディナーのゲストは、カウボーイ&#8211ペッパーをまぶした骨付きリブアイとローストルート野菜とオーグラタンポテト&#8211、またはブリックチキン、ブルシンホイップポテトと焦げたカリフラワーとゴールデンレーズンなどの料理を楽しむことができます。グリルには、伝統的なサーモン、ミートローフ、ホタテの盛り合わせもあります。


シカゴの一口

Fry theCoopとそのユニークなチキンサンドイッチのラインナップの首謀者であるJoeFontanaが、2017年にオークローンで最初の&#8220Coop&#8221をオープンしたとき、何が先にあるかを知っていたかどうかはわかりません。

ジョーフォンタナ。写真:Carole Kuhrt-Brewer

しかし、彼は間違いなく時代を先取りしていました。

ポパイズ、チックフィレイ、ウェンディーズなどの大規模チェーンの間でチキン戦争が激化しており、チキンは暑いです。

また、現在、オークローンに加えて、エルムハーストのフライザコープとループのウェルズセントマーケットで販売されているフォンタナのナッシュビルホットチキンもあります。

ミシュランの星を獲得したシェフ、カルロス・ゲイタンがかつて指揮していたメキシコのスペースのウェストループにある別の場所が現在制作中です。

フォンタナによると、これはほんの始まりに過ぎません。彼は、国中のFry the Coopsを見るのは問題外だとは思っていません。おそらく、世界中でさえ。

現在、彼はシカゴに固執しており、今後数年間で10〜15か所をオープンする計画を立てています。

Fry the Coop&#8217s Wells St.Marketの場所でのフライドチキンと泡のイベント。写真:Carole Kuhrt-Brewer

ウェルズセントマーケットで開催された「フライドチキンアンドバブルズ」イベントでフォンタナと話をしました。このイベントでは、ナッシュビルとシャンパンを組み合わせました。ちなみに、素晴らしい組み合わせです。

夜のクリエイティブなメニューと組み合わせは、物事を一段と高めました。

ペアリング:シャンドンスパークリングレッド

あなたはポパイズでこの種の独創性を得るつもりはありません。

Fry theCoopの話は興味深いものです。もともと、ジョーはミートボールを考えていました(おそらく彼のイタリアの遺産とシチリアの祖母のため)が、カリフォルニアのクラックシャックで食事をした後、彼はナッシュビルに夢中になりました。

シカゴ地域出身(ビラパーク)で元ウィロウブルック高校の傑出した人物は、カリフォルニアを飛んで帰国し、最初の小屋を開きました。

Fry the Coopは、増え続けるチキンシャックのラインナップの中で一人ではありませんが、Fontanaの創造的なレシピ、情熱、そして意欲は、この新しいチェーンにカラス(またはスコーク)をたくさん与えます。

Fry the Coopのチキンには、5つの異なるレベルの熱と4つのバリエーションのチキンブレストサンドイッチがあります:ナッシュビルフライドチキン(ビネガーコールスロー付き)、チキン&チーズ(アメリカンチーズの2つのスライス付き)、スパイシーバターフライドチキン、ドーナツフライドチキン(パンの代わりにドーナツ)。

ハラール認証を受けた鶏の胸肉は、ジョージア州のマージャック家禽から供給されています。それらを柔らかくし、乾燥ブライン(カイエン、パプリカ、ニンニクパワー、オニオンパウダー、ブラウンシュガー)に24時間入れます。鶏肉は手でパン粉をまぶし、牛脂で2回揚げます。

「カムバックソース」は、マヨネーズ、ケチャップ、きゅうりのピクルス、ルイジアナのホットソースとコショウの組み合わせです。

ハンドカットフライは、牛脂で揚げたラセットバーバンクポテトを使用するというマクドナルドのオリジナルレシピに従います。

ビールはオークローンとエルムハーストの場所で入手でき、フルバーはウェストループの場所で作業中です。ウェルズストリートの場所ではビールを提供していませんが、市場のグランドセントラルバーで(泡と一緒に)入手できます。

ウェルズセントマーケットの場所

メニュー: ウェルズストリートマーケットのメニューには、Fry theCoopのシグネチャーがあります ナッシュビルフライドチキンサンドイッチ ($10.49), チキン&チーズサンドイッチ ($10.99), スパイシーバターフライドチキンサンドイッチ ($ 9.99)、および ドーナツフライドチキンサンドイッチ (9.99ドル)。側面が含まれます ジャーマンポテト , 味付けフライドポテト , チーズフライ 、 と コールスロー .

いつ、どこで: 時間:月曜日から金曜日の午前11時と午後4時。ウェルズストリートマーケットは205West WackerDriveにあります。 312 6144176。

その他の場所: オークローンの5128W。95th St.、エルムハーストの623 W. North Ave.、ウェルズストリートマーケットの205 W. Wacker Dr.、そして間もなく1529 W. Chicago Ave.

詳細については: Fry theCoopにアクセスしてください

シカゴの小さなかみ傷

感謝祭(およびブラックフライデー)の現代的なテイク街中の食事:

アカディア (1639 S. Wabash Ave.)サウスループのミシュランの2つ星を獲得したアカディアは、シェフのライアンマッカスキーのシグネチャーが更新されたひねりを加えた、クラシックなアメリカの感謝祭のごちそうにゲストをお迎えします。 5コースの定食は、スープ、サラダ、魚のコース、七面鳥、デザートなど、休日の現代的なテイクを特徴としています。

感謝祭のディナーは、11月28日木曜日の午後1時から7時まで提供されます。大人は95ドル、ワインのペアリングは55ドル、子供用メニューは事前注文で35ドルです。予約は、OpenTableを介して、または312 3609500で直接Acadiaに電話することによって行うことができます。

ゴッドフリーファミリー感謝祭 I | Oゴッドフリー (127 W.ヒューロンストリート)

ゴッドフレイは、初めての訪問者であろうと近所の常連客であろうと、その友人や家族を一年中屋上ラウンジで感謝するように招待します。 I | O Godfreyでの毎年恒例のビュッフェ式のごちそうでは、マッシュポテト、クランベリーソース、ローストターキー、バターナッツスカッシュスープ、パンプキンパイなどの感謝祭の定番メニューのほか、ファミリースタイルのパスタ、プライムリブカービングステーションを提供しています。チョコレートファウンテン、大人のゲストごとに無料のグラスワイン。小さな子供たちは近くのI | Oゴッドフリーのプレイルームに飽きることはなく、サッカーはスペースのビデオウォールで一日中プレイされます。

11月28日の午後12時から7時までのゴッドフリーの感謝祭の予約。 www.godfreythanksgiving.comから、または312 374 1830に電話して作成できます。大人は1人あたり59ドル、子供は1人あたり15ドルでお祝いのごちそうを楽しむことができます。

ラストナイフについて (168 N.ミシガンアベニュー)ノースミシガンアベニューにあるモダンなステーキバー、ラストナイフ(ALK)については、ゆっくりとローストした七面鳥の胸肉、グレービー、マッシュポテト、インゲン、クランベリーソースが入った特別な感謝祭プレート($ 26)を提供しています。

ローリーのプライムリブ (100 E. Ontario St.)ローリーのこの感謝祭では、きらきらと輝くローストプライムリブだけが肉の選択肢ではありません。 1940年代の戦時中の始まりを利用して、Lawry'sは有名なシルバーカートにローストターキーブレストを詰め、マッシュポテト、ターキーグレイビー、サワードウセージドレッシング、キャンディーヤム、クランベリーオレンジレリッシュなどのすべてのトリミングで特別な感謝祭のごちそうをテーブルサイドで提供します。ローストターキーブレストミールは46ドルで、プライムリブファンはハーフプライムリブとハーフターキーアントレでクラシックな感謝祭のトリミングをすべて46ドルで祝うことができます。

ローストプライムターキーは感謝祭でのみご利用いただけます。ローリーズプライムリブは、感謝祭の午後12時から8時まで営業しています。予約については、www.lawrysonline.com / lawrys-primerib / chicagoをご覧ください。

Mercat a la Planxa (638 S. Michigan Ave.)この感謝祭のスペインのサウスループレストランMercat a la Planxaは、伝統的なアメリカの感謝祭とスペイン風の感謝祭のどちらかを選択できます。 Mercat a la Planxaは2つのプリフィックス固定3コースメニューを提供しています。1つ目は伝統的なアメリカ料理のメニューで、ローストアップルとコーンブレッドスープ、リンゴとクルミの詰め物をトッピングしたターキールラードなどの感謝祭のディナーの定番メニューが含まれています。ジンファンデルグレイビーとパンプキンチーズケーキタルトを添えて。スペイン風の感謝祭のメニューには、ターキーベーコンラップデート、ジブレッツ「テンプラニーリョ」サルサをトッピングしたターキーブレスト「カチョポ」、パンプキンクレマカタラーナが含まれます。


感謝祭のカクテル

アップルからメープル、クランベリーまで、毎秋のフレーバーの感謝祭のカクテルのコレクション。

関連:

写真提供者:Adrian Mueller&copy2012、Television Food Network、G.P。クッキングチャンネルLLC

写真提供者:Brian Kennedy&copy2013、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Alice Gao&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Giada de Laurentiis&copy2012、Television Food Network、G.P。全著作権所有。

写真提供者:Brian Kennedy&copy2013、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Adrian Mueller&copy2012、Adrian Mueller-www.amueller.com、Cooking Channel、LLC All Rights Reserved

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

&copy2012、Television Food NEtwork、G.P。全著作権所有

写真提供者:Adrian Mueller&copy2012、Adrian Mueller / AMueller.com、Cooking Channel、LLC。全著作権所有。

写真提供者:Brian Kennedy&copy2013、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Brian Kennedy&copy2013、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Adrian Mueller&copyFOOD NETWORK:2012、TELEVISION FOOD NETWORK、G.P。クッキングチャンネル:2012年、クッキングチャンネルLLC

写真提供者:Ingrid Hoffman&copy2012、Television Food Network、G.P。全著作権所有。

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Armando Rafael Moutela&copy2014、Television Food Network、G.P。 All Rights Reserved 2014、Cooking Channel、LLC All Rights Reserved

写真提供者:Armando Rafael Moutela&copy2014、Television Food Network、G.P。 All Rights Reserved 2014、Cooking Channel、LLC All Rights Reserved

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Matt Armendariz&copy2014、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Renee Comet&copy2015、Television Food Network、G.P。全著作権所有

写真提供者:Rich Freeda&copy2013、Cooking Channel、LLC、無断複写・転載を禁じます

アップルトディ

メープルパーフェクトマンハッタン

クランベリーシャンパンカクテル

ホットマルサイダー

スパイスの効いたカベルネ

サイドカーマティーニ

コンコードグレープロイヤル

ジンジャークランベリーカクテル

スパイクアップルサイダーカクテル

スパイスバーボン、ビール、メープルマティーニ

アルトンの5つ星ホットトディ

感謝祭はそよ風の潮風です

ジンジャースナップカクテル

アルトンのグリューワイン

パンプキンパイマティーニ

サニーのフルーティーなリモンチェッロスプリッツァー

クラシックピスコサワー

バーボンネグローニ

フロスティキャラメルアップルパイ

ホッピンホットスコッチ

チャイヤイヤイ

グリュー赤ワインサングリア

スパークリングクランベリークエンチャー

トーストしたサイダー

ハニーパンチ

アメリカンパイカクテル

コンコードとクランベリーキルロワイヤル

シンプルな自家製クランベリーシロップ(オレンジのタッチを注入)は、これらのスパークリングワインベースのカクテルにきれいな色と秋の風味を与えます。


トルコの日へのガイドと一緒に感謝祭のキッチンから離れてください

感謝祭は NS 食べ過ぎて一度に何時間も動かない日。ええと、あなたが食事の準備を任されていない限り。特にたくさんのゲストが来る場合、それはいくつかの深刻な作業です。

12人以上の人のために料理をするというアイデアが、涙と怒鳴りのレシピのように思えるなら、休日です。 —それなら、レストランの感謝祭ディナーの概要はあなたにぴったりです。ほとんどのオプションは外食ですが、料理をしたふりをしたい場合は、キャリーアウトを提供するものもあります。大切な日が近づくにつれ、このリストに追加していきます。

IIIフォーク
ハイライト: IIIフォークは、午前11時から午後8時まで感謝祭を提供するために、ランチタイムに早めに営業します。最初のコースはビーフストックで煮込んだテンダーロイントマトスープです。2番目のコースは青リンゴ、ブルーチーズ、ピーカンナッツ、フィールドグリーンの特製サラダです。メインディッシュには、ソーセージセージコーンブレッドドレッシングを添えた七面鳥、クリームポテトのメープルグレーズドヤムまたはホイップポテトを添えたテンダーロイン、クリームコーンサーモンとココナッツジャスミンライス、ローストした秋の野菜のいずれかをお選びいただけます。デザートには、パンプキンパイトルテ、栗アイスクリーム、チョコレートピーカンパイ、チョコレートマーキストルテからお選びいただけます。
1人あたりの費用: 大人45ドル、12歳未満の子供17ドル
予約: 972-267-1776

ローフードとジュースになる
ハイライト: シーザーまたはケールのクルミのクランベリーサラダ、バターナッツスカッシュまたはスパイシーなコーンチャウダー、ポートベローマッシュルームまたはコーンマッシュルームのケールエンチラーダの詰め物、カボチャまたはチョコレートチーズケーキを選択した4コースディナーをお楽しみください。座席時間は午後4時または午後6時30分です。
1人あたりの費用: $45
予約: 214-234-0106または[email protected]

ラスコリナスのフォーシーズンズのカフェオンザグリーン
ハイライト:
午前10時30分から午後2時まで、サイダースモークサーモン、寿司、牡蠣、サラダ、セビッシュ、チーズ、バターナッツスカッシュビスク、ポートベローとほうれん草の詰め物チキン、プライムリブ、七面鳥、クルミのリンゴの詰め物、リコッタフェンネルクラブラビオリのブランチビュッフェをお楽しみください、および各種朝食アイテム。さらに、デザート専用の部屋があり、15以上の選択肢があります。ディナービュッフェは午後5時30分から8時30分までです。
お一人様料金: 大人72ドル、6〜12歳の子供35ドル、5歳以下の子供は無料
予約: 972-717-2420

ゴルジのカナリア
ハイライト: カナリアは午後5時から9時30分まで3コースディナーを準備しています。トーストしたアーモンドを添えたシャンパンザクロのビネグレットソースのフィールドグリーン、マッシュポテトと野菜を添えた七面鳥またはポークチョップ、カボチャまたはピーカンパイを用意しています。
1人あたりの費用: 30ドルと税金とチップ
予約: 972-503-7080

Ellerbe Fine Foods
ハイライト: コーンブレッドドレッシング、バターナッツスカッシュとグリュイエールブレッドプディング、砂糖漬けのスイートポテト、グリーンビーンキャセロール、ブロッコリーとライスのキャセロール、クリーム状のほうれん草、マッシュポテト、クランベリーソースなどを備えた「鳥以外のすべて」のケータリングメニュー。 8ドルから20ドル。注文の締め切りは11月22日金曜日です。集荷は11月27日水曜日、または11月28日木曜日にスケジュールできます。注文は木曜日の正午までに集荷できます。配達はフォートワースでのみ10ドルで利用できます。
1人あたりの費用: アラカルト
予約: 817-926-3663

フェアモントホテル
ハイライト:
フェアモントは有名なベネチアンルームで感謝祭のブランチを行っています。クラブケーキの卵ベネディクト、ピーカンナッツとタフィーの粘着性のパン、チキンハバニェロの朝食ソーセージ、七面鳥、クランベリーソース、カボチャのチーズケーキ、ピーカンパイ、無料のミモザまたはスパークリングワインのグラスが含まれます。
お一人様料金: 大人65ドル、高齢者55ドル、6〜12歳の子供30ドル、5歳以下の子供は無料
予約: 214-720-5249

恐怖の
ハイライト:
レストランの営業時間は、感謝祭のために午前11時15分から午後3時までと午後5時から8時までです。カボチャスープ、ナンタケット湾のホタテの炒め物、コーンブレッド詰め物のウズラ、ポーチドシュリンプ、スモークタラ、トルティーヤドレッシングの七面鳥、ホイップポテト、グリーンビーンズとサルシファイ、ハラペニョクランベリーレリッシュ、エルサレムアーティッチのジョナクラブと赤いグルーパー「オスカー」が含まれます、レインボーチャードとスイートポテトフリッターを添えたカリフラワーピューレのラム2ウェイ、マッシュルームとオニオンラゴットを添えたスカラップポテトのビーフテンダーロイン、チョコレートピーカンパイシューター、カエデゼニアオイの綿毛を添えたカボチャジンジャーブレッドクッキーアイスクリームサンドイッチ、アップルシナモンチェダーパイ。
お一人様料金: 大人95ドル、12歳以下の子供35ドル
予約: 214-922-4848

FMスモークハウス
ハイライト: ラオホビア缶トルコ。ピーカンナッツとメープルウッドのブレンドで味付けして燻製した12ポンドの鳥は、フランコニアダンケルビールを詰めた缶で内側から蒸し、簡単に再加熱できるように包装されています。マッシュポテト、味付けしたインゲン、スモークコーン、ホワイトチェダーマカロニとチーズなどのサイドメニューも用意しています。注文は11月18日までに行う必要があり、11月27日水曜日の午前11時から午後6時までピックアップできます。
1人あたりの費用: 七面鳥の59ドルには、1クォートの茶色のスパイスグレイビーが含まれています。サイドは15ドルから25ドルの範囲です。
予約: 972-751-6633

ブドウ
ハイライト:
グレープは、テイクアウトのスモークオーガニックターキーディナー($ 180- $ 330)を準備しており、固定具とサイドの選択、またはブラウンシュガーメープルの艶をかけられたハム($ 75)を手に入れています。アラカルトサイド($ 10- $ 14)には、メープルホイップスイートポテト、サワークリームとチャイブマッシュポテト、ソーセージを詰めたコーンブレッド、レーズンと椎茸を詰めたパン、インゲン、マッシュルームスープ、ローストした赤唐辛子とベーコンを添えたクリーミーコーンが含まれます。デザート($ 25)には、カボチャのチーズケーキ、ピーカンパイ、キャラメルアップルクリスプ、パンプキンパイが含まれます。注文は11月23日土曜日までに行う必要があり、11月27日水曜日の午後2時から5時までに集荷できるようになります。
1人あたりの費用: アラカルト
予約: 214-828-1981

八百屋
ハイライト:
完全に調理された感謝祭のディナーを販売しており、5面と8面のパッケージが利用可能で、アラカルトオプションもあります。提供されるものには、牧草で育てられた七面鳥の胸肉とハム、または牧草で育てられた事前にブライニングされた七面鳥全体を選択して、自宅で6〜9人のゲストが調理できます。サイドには、スモークゴーダを添えたスイートポテトグラタン、マッシュポテト、インゲン、コーンブレッドスタッフィング、ベーコンと玉ねぎを添えたブリュッセルもやし、バターナッツスカッシュスープ、クリーム色のコラードグリーンなどがあります。注文は11月18日までに行う必要があり、11月27日水曜日の午前9時から午後9時まで、または11月28日木曜日の午前9時から午前11時までに受け取ることができます。
1人あたりの費用: 片側$ 15.99- $ 24.99。七面鳥の胸肉またはハムを使った5皿は169.99ドル、8面は229.99ドルです。
予約: 214-643-6209

ハイランドパークカフェテリア
ハイライト: HPCは、午前10時30分から午後3時まで、七面鳥​​とドレッシング、両面、新鮮なロールパンを提供しています。サイドには、クランベリーソース、スカッシュキャセロール、インゲン、マッシュポテト、キャンディーヤムなどがあります。ディナーを家に持ち帰りたい人のために、HPCはパーティーの規模に応じて3つのバージョンの感謝祭ディナーも提供しています。注文は11月25日までに行う必要があります。
1人あたりの費用: 食事は11.99ドル。注文を実行する場合は2〜4人で49.99ドル、8〜10人で99.99ドル、10〜12人で154.99ドル。
予約: 214-324-5000またはhighlandparkcafeteria.com

ホーリーグレイルパブ
ハイライト:
聖杯は正午から午後7時まで4コースの感謝祭ディナーを行っています。オプションの4コースビールペアリングも15ドルでご利用いただけます。ホーリーグレイルに行けない場合は、ラオホビア缶の七面鳥とサイドディッシュを事前注文して家に持ち帰ることができます。
1人あたりの費用: 大人35ドル、12歳未満の子供12ドル
予約: 972-377-6633

インターコンチネンタルダラス
ハイライト:
お祝いのブランチメニューには、12種類のサラダ、皮をむいたエビ、スモークサーモン、寿司、プライムリブ、ハム、七面鳥の胸肉、生姜オレンジのクランベリーチャトニー、ピーカンナッツをまぶしたチキン、コーンブレッドドレッシング、カラメルオニオンマッシュポテト、クラブケーキスライダー、オムレツが含まれます。駅は午前10時30分から午後2時まで。
1人あたりの費用: 大人65ドル、6〜12歳の子供25ドル、5歳以下の子供は無料。アクティブな軍隊には50%の割引もあります(IDが必要です)。
予約: 972-386-6000

中世
ハイライト: 11月28日に販売されたすべてのチケットの10ドルが、フィリピンの台風ハイエンの犠牲者のための赤十字救援活動に使われる、メディーバルタイムズの感謝祭の時計を戻します。午後5時のショーのチケット価格も値下げされます。
1人あたりの費用: コードTWEB13を使用すると、大人が38.95ドル、12歳以下の子供が29.95ドルになります。
予約: オンライン

マーキュリー
ハイライト:
マーキュリーは、感謝祭のビュッフェを午前11時から午後3時まで提供しています。 5つのサラダ、プライムリブ、七面鳥、サーモンと炒め野菜、チキンエンチラダ、ポークロイン、ブリスケット、スモークサーモン、カニの爪、牡蠣、ブランチミガス、エッグベネディクト、オムレツ、パンケーキ、ワッフル、ビスケット、クリームほうれん草、ブロッコリーキャセロール、コーンブレッドドレッシング、マカロニアンドチーズ、クリームコーン、ジャラペニョチーズグリット、クランベリーソース。パイ、チョコレートムース、ホワイトチョコレートチーズケーキ、アップルコブラーなど、16種類のデザートからお選びいただけます。
1人あたりの費用: 大人は50ドル、10歳以下の子供は30ドル。
予約: 972-960-7774

MoMoのパスタ
ハイライト: 午前11時から午後10時までご利用いただける3コースディナー。ハウスサラダまたはシーザーサラダ、七面鳥、鶏肉、パスタのメインディッシュ、デザートにはティラミスからお選びください。通常メニューもご用意しております。
1人あたりの費用: $24.95
予約: 214-521-3009

ピラミッドレストラン
ハイライト:
午後6時から10時までの4コースの定食ディナーでは、シェフのブライアンアームストロングが、カリフラワービスク、バターナッツスカッシュ、クランベリーとフリゼのサラダ、ブリオッシュとシャンテレルを詰めた七面鳥、ホワイトチョコレートとカボチャのチーズケーキなどの伝統的な感謝祭の料理を提供します。
1人あたりの費用: $55
予約: 214-720-5249

2階ビストロ
ハイライト:
2階では、午前11時から午後5時30分まで感謝祭のビュッフェを提供しています。プライムリブとトルコのサイドメニュー、南部料理、パイ、ケーキ、フルーツをご用意しています。
1人あたりの費用: 大人55ドル、6〜12歳の子供25ドル、5歳以下の子供は無料
予約: 972-450-2978


素晴らしいワインとフードペアリングの推奨事項を提供してくれたマーケットスポンサーのTheBottleShopに感謝します。これらのワインは、ベンダーの感謝祭の製品と感謝祭のレシピに適合しています。すべてのワインはボトルショップで購入できます。

ビッグファイアピノグリ2010 &#8211このピノグリは七面鳥に最適です。にんにく、玉ねぎ、ハーブを扱うのに十分な量です。柑橘類と桃のノートは、多くの風味豊かで高脂肪の料理の間の味覚をリフレッシュし、感謝祭の要求に自然になります。ビッグファイアオレゴンピノグリは、白桃、リンゴ、セビリアオレンジの皮で始まります。真ん中にはタンジェロ、スパイス、ハーブの香りがあります。仕上げは純粋なライムとフリントです。 $ 18.00

アルバレスデトレドゴデーリョ &#8211このような取引で、この素敵なスペインの白はロバートパーカージュニアによって90ポイントと評価されました。この無垢の美しさは、ベーキングスパイス、メロン、桃、ミネラルの素敵な香水を提供します。丸く、スパイシーで、快楽に曲がった、この滑らかなテクスチャーの、完璧にバランスの取れた努力は、非常に大きな方法で過剰に提供されます。これは興味深い新しい感謝祭のワインになるはずです。 $ 13.00

フック&ラダーシャルドネ &#8211このシャルドネはソノマカウンティのロシアンリバーバレーにあるブドウ園からのもので、ブドウ園は世界で最も優れたブドウのいくつかとして広く認識されている涼しい気候のブドウを生産しています。フレンチオーク樽で100%発酵させたワインの75%はマロラクティック発酵を経て、自然に軽いバターの風味と滑らかな口当たりを生み出します。粕にある間、ワインは手でかき混ぜられて、フレーバーとアロマのさらなる複雑さを開発します。このシャルドネは、カリフォルニアのシャルドネを地図に載せたスタイルで作られています。それはバターとオークですが、上からではなく、バランスが取れています。わずかなミネラル感が、さわやかな青リンゴのフィニッシュを引き立てます。 $ 20.00

RobertOatleyGewürztraminer2010 &#8211この単一のブドウ園、成熟したゲヴュルツトラミネールのブドウは、2000年にオートレイ家によってオーストラリアのマッジーに植えられました。ワインは魅力的で、質感があり、乾燥しています。ワインスペクテイターとロバートパーカーの両方から90ポイントの評価を受けました。「このワインは、バラ、生姜、ライチのゲヴュルツの香りがグラスからはじけて、あきらめません。味覚。フィニッシュに余韻の長いスパイスノートがあり、ふわふわすることなくフルで少し粘り気があります。今すぐ飲んでください。&#8221ゲヴュルツトラミネールは、七面鳥と組み合わせるのに十分なほど豊富で、スパイシーなノートが感謝祭のおかずと一緒に機能するため、長い間感謝祭のお気に入りでした。 $ 18.00

Lリースリング博士 &#8211リースリングワインは、感謝祭のディナーと組み合わせるのに最適な白ワインです。リースリングの生来のリンゴ、アプリコット、蜂蜜のフレーバーとその明確な酸味は、サツマイモ、七面鳥の肉、スパイスを含んだ、またはハーブを詰めた詰め物などとの重要な組み合わせのエッジを与えます。このワインは、急な斜面とスレート土壌の伝統的なブドウ園からのみ作られ、クラシックなモーゼルリースリングのエレガントで際どいスタイルを体現しています。エルンスト兄弟とトーマス・ルーセン兄弟は、長期契約で生産者と緊密に協力することにより、すべてのヴィンテージで優れた品質を保証することができます。リースリングの柔らかな甘さは、七面鳥の燻製の塩味を引き立たせる優れた味わいで、酸味がすべての食品にやさしいものになっています。 $ 14.00

2011年マノワールデュカラ、ボージョレヌーボー &#8211生後わずか3週間で、ボジョレーの花崗岩の丘からのこの新鮮なフルーティーな赤は、完全にガメイのブドウから来ています。ボージョレヌーボーは毎年11月中旬にリリースされ、収穫とお祝いのイベントを祝います。このビストロスタイルのワインは、その生涯の最初の1年間に大量に消費されるべきです。クランベリーのアロマとフレーバーは、伝統的な感謝祭の料理に自然にマッチします。 $ 13.00

ロンシエ(ピノ・ノワール) &#8211ラベルは興味をそそるほど曖昧ですが、このおいしいワインのブドウはブルゴーニュのメルキュレの原産地で栽培されています。このブランドは、メゾンL.トラミエによって何十年にもわたって生産され、ヨーロッパで日常のテーブルワインとして楽しんでいます。ノーズはチェリーとレッドフルーツのフローラルアロマで、ダークチェリーと林床のフレーバーの丸い味わいと、素敵なピノノワールのフィニッシュがあります。真のブルゴーニュの特徴を備えた、毎日飲むための一貫したおいしいワインを探しているなら、検索は終わりです。ビーフまたはターキーの勝者は、これをポレンタとマッシュルームのラグーまたはグリルサーモンと組み合わせることもできます。 $ 13.00

グランドヴェヌールコートデュローヌルージュ、レシャンポーヴァン &#8211グランドヴェヌールは、シャトーヌフデュパプで最も素晴らしい不動産の1つとして知られています。彼がこのヴィンテージを評価するロバート・パーカーの特にお気に入りは、2010年のレ・シャンポーヴァンである単一ブドウ園のコート・デュ・ローヌは、主にグルナッシュ(70%)と残りのシラーとムールヴェードルから作られた小さなキュヴェです。これは貧しい人のシャトーヌフデュパプで、ガリーグ、ラベンダー、ブラックチェリージャム、甘草、そして少し黒い果実の香りがあります。リッチでフルボディ、熟した、甘いタンニンとたくさんの集中力、これは次の8-10年間飲む美しさです&#8211それはその豊かで集中力があります。&#8221-ワインアドヴォケイト(第201号、6月) 2012)、92ポイントのベストバイ。 19.00ドル

2010年サンコスメコートデュローヌ &#8211この珍しい100%シラーは、ワインスペクテイターから再び90ポイントを獲得しました。前のヴィンテージは、昨年の年間最優秀ワインリストに含まれていました。 &#8220これは、濃いプラム、アニス、砕いたブラックベリーの果実の青々とした絹のようなテクスチャーの層があり、仕上げを通して紅茶とグラファイトのノートが織り込まれています。その長さと深さに感動します。 Drink now through 2012.” The Syrah grape can bring a spicy edge or a meaty character to the table which often increases the complexity, while graciously handling the cornucopia of flavors in a traditional Thanksgiving meal. The prevalent peppery notes of Syrah will partner well with the herb-infused stuffing and both the white and dark turkey meat. $17.00

Predator Old Vines Zinfandel – Zinfandel is a good choice for those that like their Thanksgiving wine bold and American. Crispy bacon, coffee gelato, and chocolate covered cherry aromas follow through on a silky entry to a fruity medium-to-full body with lots of jammy berry fruit and a smooth zesty cocoa – dusted citrus finish. The smokiness of this wine would pair nicely with a smoked turkey. $19.00

Santa Julia Tardio – This is a late harvest Torrontes, the signature white grape of Argentina. It is a delicate, sweet wine with pear, apricot and citrus aromas. There is fresh fruit and honey on the palate. In Argentina, they enjoy it with dulce de leche pancakes – this would be a knock out for Thanksgiving dessert because it offers the sweetness and the viscosity to support the rich flavors and robust spice of the pumpkin or apple pie as well as the caramelized flavors found in a pecan pie. $15.00

Mionetto “IL” Moscato – This gentle-sparkling wine is fresh and crisp with a floral bouquet and fruit finish. The gentle effervescence of this distinctive white wine makes it a favorite at celebrations and social gatherings. Serve as an aperitif before brunch, lunch or dinner. Enjoy with dessert – from simple fresh fruit to sophisticated pastries. The “IL” Moscato also serves as an excellent complement to spicier cuisine such as Indian or Thai. $17.00


家族や友人と一緒に家での娯楽を再開する準備をしている場合は、SWステーキハウスとレイクサイドのエグゼクティブパティシエであるマイケルアウトローによるこの新しいデモが、あなたの内なるパン屋に語りかけます。 6月11日金曜日。

よくある質問

夢の湖のほとりという絶好のロケーションにちなんで名付けられたこのモダンで超シックな客室は、最高級の魚介類を使ったメニューで有名です。レイクサイドのユニークなデイボートの海から食卓までの魚のプログラムでは、シェフのデビッド・ウォルゾグの巧みな手とシーフードを紹介しています。彼はマウイ島の小規模で持続可能な漁業と緊密に協力し、ハワイの海からラスベガスストリップに新鮮な海の宝物をもたらします。オーブンで焼いたロブスターとタラバガニは、溶かしバター、バジル柚子、ハリッサソースのいずれかを選択して、簡単にまたは唐辛子でこすり、他の群衆を喜ばせるお気に入りです。

巧みに焦がしたリブアイ、乾燥熟成したトマホーク、フィレミニョン、そして国産と日本の両方の和牛ステーキは、レイクサイドを肉食動物にとっても魅力的なスポットにしています。

共有に理想的な貝の高原は、メインのロブスターテール、エビのカクテル、カキ、タラバガニの足を祝うものです。他の人気の前菜には、赤キャベツと野生の米を添えた焦げたスペインのタコ、カキのキノコとバジルマイヤーレモンソースを添えたヘーゼルナッツロメスコアラスカンキングクラブパスタ、アボカドワサビピューレとパイナップルサルサを添えた大きな目のマグロの焼き物があります。タラバガニ、エビ、パンチェッタ、ローストフェンネル、ポテトを添えたメインロブスターベイクは、1つの盛り合わせで海岸線の味を楽しめます。

松の木に覆われた丘の中腹に囲まれ、3エーカーの湖に囲まれたLakesideの広々とした屋外ダイニングテラスは、屋外での食事に最適な環境です。夜になると、Lake of Dreamsは屋外のパフォーマンスシアターになり、人形劇、没入型のサウンドトラック、照明を組み合わせたマルチメディア体験で、本当に忘れられない光景を演出します。

ベルトのバックルを緩める必要がある場合でも、間違いなく。レイクサイドのペストリーシェフ、マイケルアウトローは、ホイップクリームフライシュとココアソースを添えた温かいチョコレートケーキから、クリスピーなメレンゲとミルクチョコレートガナッシュを添えたベイクドアラスカ、マスカルポンアイスクリームとチョコレートを添えたティラミススフレまで、クラシックなデザートを巧みにアップデートしています。ソース。しかし、レイクサイドの本当の甘いツアーデフォースは確かにパイナップル逆さまのケーキです-レイクサイドによって独占的に輸入された珍しい白いカウアイシュガーローフパイナップルで作られ、ブラウンシュガータフィーとココナッツシャーベットで装飾されています。

レイクサイドの特製カクテルリストは、「ストロベリースプリッツ」、「オールナイトロング」、「スモークオンザウォーター」などのドリンクで、アウトドアエンターテインメントの万華鏡のような性質を補完します。しかし、確かにここで最も人気のある調合は、「レイクサイドスマッシュ」です。これは、メーカーズマーク46バーボン、シャローアロエリキュール、自家製ハイビスカスグレナデン、スイカ、レモンジュースとミントの見事なミックスです。

ウィンラスベガスには、レイクサイドを含む、合計5つのワインスペクテイターベストオブエクセレンスの受賞者がいます。この適切な名前のレストランは、きらめく夢の湖の端にあります。ラスベガスにふさわしいように、これは普通の湖ではなく、90フィートのカーテンの滝と想像力豊かな光のショーがあります。レイクサイドの400ラベルのワインリストは、ワイン愛好家にとって素晴らしい光景です。セレクションは、カリフォルニアとフランスを中心に、世界中から集められています。それぞれがシェフのデビッド・ウォルゾグのシーフード中心のアメリカンメニューを完璧に補完し、ハワイの海で獲れたスナッパー、マヒマヒ、メカジキを紹介しています。


SOUTH FLORIDA FEASTIN’ – BEST PLACES TO DINE ON THANKSGIVING DAY

For those in search of a family-friendly dining experience, アリエテ will be serving an authentic New American feast on Thanksgiving Day.から 3PM午後10時, diners can indulge in an all-you-can-eat buffet priced at $65 per adult$35 per child under 10 years old, excluding tax and gratuity. Menu offerings include an assortment of Thanksgiving favorites and Chef Michael Beltran’s beloved family recipes with a contemporary twist. Guests can enjoy plates like Roasted Turkey Fried Turkey Porchetta A La Romana Stuffing Honey Baked Ham Grilled Chicken served with salsa verde Local Fish served with heirloom tomato ragout Green Bean Casserole Mac and Cheese and more. Diners can end on a sweet note with classic desserts like Pumpkin Pie Pecan Pie Chocolate Cake and Tres Leches. For those looking to host, The Cave is available for private parties of up to fifty guests with the option of a customized menu. Ariete is located at 3540 Main Highway in Coconut Grove.電話: (305) 640-5862 https://arietemiami.com/.

Those in the mood for a lavish feast would be advised to head to BLT Prime, the modern American steakhouse located at Trump National Doral. Here guests can enjoy a sumptuous, buffet-style collection of cheeses, charcuterie, salads, breads, and seafood along with carving stations and pasta selections served at three seatings on 感謝祭 12PM to 3PM, 3PM to 6PM、 と 6PM to 9PM。にとって $98 per adult$45 per child (ages 6-11) – excluding tax and gratuity – families are invited to enjoy holiday favorites like Traditional Roasted Virginia Turkey served with orange cranberry relish, Italian sausage and chestnut and focaccia stuffing, rosemary giblet gravy, creamy whipped potatoes and, roasted Brussels Sprouts with smoked bacon and local honey.まだ空腹? Herb Roasted Chairman’s Reserve Prime Rib is prepared with a port wine jus and served with Au Gratin potatoes and Manchego herb crust, while the Bourbon Brown Sugar Glazed Pit Ham is marinated in a pineapple chutney, and paired with candied potatoes and marshmallow frosting. To complete the unforgettable dining experience, desserts include フランス語 Apple Tarts, ピーカンパイ, Pumpkin Tarts, Mini Key Lime Pies, Sweet Potato Pound Cakes, Tiramisu Tea Tarts, EclairsThanksgiving Cookies。 BLT Prime is located at Trump National Doral Miami®, 4400 NW 87th Avenue。電話: (305) 591-6606 www.bltprimemiami.com.

BOURBON STEAK

James Beard Award-winning chef Michael Mina’s, modern, American steakhouse at Turnberry Isle Miami is offering a three-course prix fixe Thanksgiving feast perfect for the whole family. First choose your appetizers, with a variety of options including roasted butternut squash soup with Nantucket Bay scallops, brown butter and sage American wagyu beef tartare with grilled pita bread and local tomato salad with farmhouse heirlooms, burrata cheese, basil pesto and Banyuls. Next choose your entrée, options include wood-grilled free-range turkey with cornbread foie gras stuffing, tangerine cranberry sauce, garlic mashed potatoes, cider-glazed yams and black truffle gravy a selection of prime cuts from the wood-burning grill including filet mignon and selections from the sea including pan-seared local snapper。 Entrées are accompanied by a trio of farm fresh side dishes including truffle mac and cheese, garlic mashed potatoes and classic creamed spinach. End the meal with your choice of dessert including spiced chocolate mille feuille with roasted white chocolate bavarois, pecan praline and orange gelée and coquito tres leches with milk sponge, toasted meringue and cinnamon crumble. The children’s menu offers choice of entrée including turkey dinner with stuffing, cranberry sauce, mashed potatoes with gravy and sweet potatoes steak and frites and more and choice of dessert including pumpkin cheesecake また warm beignets. Thanksgiving dinner hours are 4PM – 11PM, pricing for the three-course prix fixe menu is $95++ for adults and $35++ for children (ages 5-12).

Corsair Kitchen & Bar

Located at Turnberry Isle Miami, CORSAIR kitchen & bar offers garden-fresh, contemporary creations from the open kitchen of their modern American restaurant. This Thanksgiving, they are offering several dining options for people looking for more flexible dining choices including a la carte and buffet breakfast, al a carte lunch and a three-course prix fixe menu for dinner. Options for the three-course dinner menu include choice of appetizer counting butternut squash bisque with cranberry apple compote, roasted pumpkin seeds, chive crème fraiche and queso prosciutto and figs with compressed melon, feta, micro arugula, balsamic and sweet potato gnocchi with duck confit, pumpkin puree, roasted carrots and parmesan. Entrée choices include Roasted turkey breast with dark meat confit, stuffing, buttermilk mash, green beans, cranberry sauce, turkey gravy stuffed roasted acorn squash farro risotto, roasted root vegetables, red wine gastrique seared Chilean seabass with Anson Mills grits, white beans-kale ragout, passion fruit butter and pan roasted filet mignon with celeriac puree, grilled vegetable tart, chanterelles, red onion marmalade. Dessert choices include pumpkin, pecan and apple pie. Dinner is priced at $59/person plus tax and gratuity. CORSAIR kitchen & bar is located at Turnberry Isle Miami at 19999 West Country Club Drive, Aventura, Florida 33180. A la carte and buffet breakfast is available from 7:00AM – 11:30AM a la carte lunch 11:30AM – 3:00PM light bites bar menu 3:00PM – 6:00PM a la carte dinner 6:00PM – 10:00PM

Complimentary valet is available for guests of Corsair. For reservations call (786) 279-6800.

Jaya at The Setai, Miami Beach

This Thanksgiving, Jaya at the Setai, is offering diners an elaborate brunch special curated by Executive Chef Vijay Veena. The brunch buffet includes an impressive culinary spread with traditional and non-traditional selections such as turkey, ham, truffle-infused chicken, a roasted honey glaze leg of lamb, Jaya’s famous Chinese dim sum menu, authentic green curry, pad Thai, as well as several dessert and raw bar selections, displayed on an elaborate ice sculpture. The Thanksgiving Brunch is priced at $125 per $63 per child (ages 5-12 years old) から 11:30AM to 4PM、 と $44 per person から 7AM11AM。 Additionally, Jaya will offer an a la carte dinner menu with special Thanksgiving dishes from 午後6時10:30PM。 Valet costs $15 per car with validation. The Setai, Miami Beach, 2001 Collins Avenue, Miami Beach, (855) 923-7899.

Lightkeepers

Lightkeepers にあります The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami is offering a lavish Thanksgiving Day Feast, including bottomless Prosecco, Mimosas, Bloody Mary’s and Brunch Punch from 12:30PM to 8PM。にとって $145 per adult$49 per child (ages 5 through 12) excluding tax and gratuity, enjoy priceless oceanfront beach views while indulging in a variety of delicious food stations including Breakfast Specialties like omelets and eggs cooked to order, sweet corn chorizo arepa benedict or cranberry walnut sweet potato hash pancakes, waffles or cinnamon French toast From the Griddle imported and local artisanal cheeses and cured meats from The Lightkeepers Market fresh bread and artisan loafs from The Bakers Basket Small Bites Composed Salads Chilled Seafood & Raw Bar and Ceviche Soup Entrees like Braised Short Rib or Smoked Squab Roasted Turkey and Lamb Leg from The FeastHandmade Pasta Station。 For those untraditional Thanksgiving diners, feast upon Chinese cuisine from Oops! We Burnt the Turkey station. Little ones can also partake in the feast with favorites like macaroni and cheese or crispy waffle fries at the Kids Corner. If there’s still room left for dessert – guests can select from a bevy of sweet treats. Lightkeepers is located at 455 Grand Bay Drive in Key Biscayne.電話: (305) 365-4156 www.lightkeepersmiami.com.

Celebrate Thanksgiving Day the Argentinean way at Novecento this year. With locations in Aventura, Brickell, guests are invited to enjoy a $39 three-course, prix-fixe menu excluding tax and gratuity. Appetizer selections include a choice of バターナッツスカッシュスープ また Fig and Gorgonzola サラダ with spinach, figs, gorgonzola, walnuts and Dijon dressing. Entrees choices include Roasted Turkey served with mashed potatoes, gravy, sautéed green beans and cranberry sauce Coffee Crusted Salmon with grilled sweet potato and creamed spinach or カンザスシティーBone in NY ストリップ served with mushrooms and creamed spinach for an additional $15. For a sweet ending, enjoy Novecento’s take on アップルストゥルーデル. Novecento Aventura:18831 Biscayne Blvd, Aventura, FL 33180 電話 (305) 466-0900. Novecento Brickell: 1414 Brickell Ave, Miami, FL 33131 電話 (305) 403-0900. For more information, please visit www.novecento.com.

Rusty Pelican

Rusty Pelican, known for its dazzling waterfront views, is inviting families to a fabulous feast on Thanksgiving Day.にとって $85 per adult$35 per child (excluding tax and gratuity) the Brunch Buffet served from 10AM3PM is a cornucopia of choices including breakfast favorites like made-to-order Eggs Benedict and Omelets. Plentiful spreads from land and sea are a perennial favorite with Sushi, Raw Bar, Ceviche and Tartare, and American Caviar. Carving stations feature Rosemary Crusted Leg of Lamb, Garlic Crusted Prime Rib and Coconut Crusted Mahi-Mahi as well as traditional holiday favorites like Whole Roasted Turkey and Whole Roasted Chipotle Honey Ham. End the meal on a sweet note with an assortment of Mini Desserts and Pastries like Pumpkin Pie, Carrot Cake, Pecan Cheese Cake, Apple Tarts and Chocolate Mousse Cake.にとって 夕食, beginning at 午後6時, diners can choose from a la carte options for both children and adults or a special pre-set menu for $70 per person (excluding tax and gratuity). The prix fixe bounty includes Butternut Squash with Blackened Shrimp Soup, Salad with Mixed Greens, Candy Beets, Spiced Candied Walnuts, Goat Cheese and Lemon Vinaigrette, a choice of entrées like the classic Maple Roast Turkey with Cornbread and Apple Sausage Stuffing Cranberry Jelly, Grilled Baby Carrots with Chipotle Sweet Potato and Toasted Pistachios Branzino en Papillote with Baby Heirloom Tomatoes, Fregola Pasta, Tarragon or Honey Glazed Pork Tenderloin with Manchego Cheese and Rosemary Polenta, Cilantro Corn Relish and a dessert option of Bourbon Apple Pie with Pumpkin Spiced Ice Cream. The Rusty Pelican is located at 3201 Rickenbacker Causeway in Key Biscayne. For reservations, please call (305) 361-3818 www.therustypelican.com.

In his new role as エグゼクティブシェフ, Josh Gripper, at Andrew Carmellini’s modern American bistro オランダ人, is adding his own flair to their traditional Thanksgiving celebration. In addition to the new fall offerings on the a la carte menu, guests can indulge in a special prix fixe menu ($55) on Thanksgving Day from 1PM-9PM。 The feast features Cider-Brined Turkey accompanied by Andouille Sausage and Pecan Stuffing, Whipped Potato, Spiced Cranberry Chutney, Honeycrisp Apple and Marinated Beets, and Maple Bacon Brussels Sprouts. Choice of dessert includes Apple Pie with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream, Pecan Pie with Cranberry Compote and Maple Ice Cream, and Lemon Pudding with Grand Marnier Anglaise and Stewed Fruit. The Dutch is located inside W South Beach Hotel, 2201 Collins Avenue, in Miami Beach. Reservations are strongly encouraged and can be made by calling (305) 938-3112 or emailing [email protected] www.thedutchmiami.com

象徴的な 3030 Ocean is offering diners a delectable three-course prix fixe 感謝祭 menu for お一人様65ドル (excluding tax and gratuity). The first course includes your choice of Roasted Pumpkin Soup with maple-chive cream and toasted seeds or a Baby Green Salad with shaved pear, spiced pecans, blue cheese and poppy seed vinaigrette. The second course is served family style and includes delicious Roasted Joyce Farms Turkey Breast and Leg with Mushroom Dressing, Green Beans with Onions, Garlic Mashed Potatoes, Cranberry-Orange Sauce and Turkey Gravy. Enjoy a delicious Pumpkin Tart with a chocolate cookie crust, pumpkin mousse, walnut caramel, hot fudge and pomegranate seeds for dessert. 3030 Ocean is located at the Fort Lauderdale Marriott Harbor Beach Resort & Spa, 3030 Holiday Drive。 Dinner is served nightly beginning at 6 PM. Reservations are suggested.電話: (954) 765-3030 http://www.3030ocean.com.

Burlock Coast

The rustic seafood eatery Burlock Coast invites families to enjoy 感謝祭 offerings on Thanksgiving and the day after. Offerings include Thanksgiving Dinner, Thanksgiving To GoLeftovers Menu. Details follow.

Thanksgiving Day:

On Thanksgiving guests can enjoy an extravagant food buffet from carving stations and cold tapas to a seafood display, caviar station and a variety of delicious dishes to choose from. Available from 12PM to 8PM the feast is priced at $129 per adult$49 for children (ages 5 through 12). The bottomless drinks package is included – BC Brew, Rum Punch, Mimosas and Bloody Marys. Guests can finish with a multitude of decadent confections to choose from at the Dessert station. For reservations, please call (954) 302-6460 or email [email protected] www.burlockcoast.com

Thanksgiving Dinner To Go:

For those who want to indulge from the comfort of their own home can pre-order Thanksgiving Dinner To Go。にとって $369 plus tax the family dinner package will serve 6-8 people.メニューに含まれるもの Herb-Rubbed Whole Roasted Turkey with Gravy and Cranberry Sauces Homemade Traditional Bread Stuffing Creamy Potato Puree グリーンビーンキャセロール Roasted Sweet Potatoes バターミルクビスケットピーカンパイ。置換はありません。 Orders must be place by Monday, November 19 th 。 Pick up will be located in the lobby of the hotel on Thanksgiving Day from Noon – 4PM.電話 (954) 302-6430 to order.

Day After Thanksgiving Leftovers Menu:

A special Leftovers menu created by Executive Chef Paula DaSilva is available Friday, November 23 から 7AM – 11:30AM during breakfast. Featured items include Pumpkin Spice Latte ($5) Sweet Potato Pancakes ($12) and Turkey Eggs Benedict ($16).


New Menus and F&B Promotions in November 2019

Jubilant Thanksgiving at Marriott Tang Plaza

Thanksgiving is that time of the year when family and friends gather to give thanks for all the good things in life, bond and revel over a sumptuous feast brimming with evergreen Thanksgiving favourites. It is a good time to indulge in some merrymaking and create cherished memories with loved ones. Singapore Marriott Tang Plaza Hotel presents a Thanksgiving Buffet Dinner studded to the brim at Marriott Cafe.

Festive delicacies highlights include Roast Turkey with Chestnut Bread Stuffing cooked to golden perfection Maple Glazed Leg Ham Slow-Roasted Australian Beef Prime Rib Whole Salt Crusted Baked Salmon Pan-Fried Foie Gras with Chutney, Relish & Brioche Spiced Pork Belly with Balsamic Lentils & Apple Pot-Roasted Chicken with Root Vegetables & Thyme Jus Seafood Paella Charcuterie & Cheese Pate & Rillettes, and more.

Marriott Cafe Thanksgiving Dinner Buffet
28 November 2019, 6.30pm to 10.00pm
Adult: $138++** per person
Child: $60++* per person

Marriot Cafe
Singapore Marriot Tang Plaza Hotel
320 Orchard Road
Singapore 238865

A Distinctive Thanksgiving at Brasserie Les Saveurs

Revel in the convivial spirit of Thanksgiving with cherished loved ones over an exceptional feast of gourmet indulgences at Brasserie Les Saveurs in The St. Regis. Commence with a hearty glass of Glühwein and discover nuances of the season’s flavours through a gourmet safari of tantalising appetisers, heartwarming mains, exceptional selection of meats, platter of artisanal French cheeses, and a bevy of luscious desserts.

Thursday, 28 November 2019
7:00 PM – 10:00 PM
S$148.00++ per person

Brasserie Les Saveurs
The St. Regis Hotel Singapore (Lobby Level), 29 Tanglin Road
Singapore 247911

Hairy Crab Festival at Yàn

11 November to 11 December 2019

The arrival of autumn heralds the peak season for a notable delicacy – the hairy crab. Yàn presents this coveted seasonal yield, sourced from Lake Tai in Jiangsu, through à la carte dishes, as well as part of a set menu which includes delectable Cantonese fare.

The Steamed Hairy Crab ($68++ per crab) offers classic indulgence for traditionalists and enthusiasts alike. The crabs are simply prepared in the time-honoured method – steamed, to highlight the crab’s natural sweetness. Wok-fried Scallops with Prawn Paste, Vegetables and Hairy Crab Meat ($48++ small) combines the divine sweetness of each seafood in a hearty, flavourful dish.

Ever-popular favourites, the Beancurd Broth with Hairy Crab Meat ($24++ per person) and Poached Noodles with Hairy Crab Meat ($16.80++ per person) make a return.

A six-course set menu ($128++ per person) offers the signature Steamed Hairy Crab and Poached Noodles with Hairy Crab Meat, in perfect harmony with dishes such as Crispy Fried Cod Fish Fillet with House Special Sauce, and Stewed Vegetables with Conpoy, Dried Scallops and Egg White.

Yàn’s Hairy Crab Festival is available during lunch and dinner from 11 November to 11 December 2019 with an à la carte menu (starting from $16.80++) and a set menu priced at $128++ per diner.

Yan 宴
05-02 National Gallery Singapore 1 St Andrew’s Road Singapore 178957

Best of Sri Lankan Crab Creations at Wan Hao

4 November to 27 December 2019

Wan Hao Chinese Restaurant (万豪軒) will scintillate the taste buds of gourmands with an alluring Sri Lankan Crab menu, featuring both classic and creative interplays of the beloved crustacean. Look forward to tantalising flavours of meaty Sri Lankan Crabs, expertly curated the freshest premium ingredients and masterful culinary techniques.

The celebrated Sri Lankan crab, also known as mud crab, is famed for its luscious and succulent pearly white meat. Brimming with fresh, naturally sweet flavour, it truly is a prized gem of the oceans. This year end, award-winning Wan Hao Chinese Restaurant brings you eight exquisite à la carte creations inspired by this coveted variety of crustacean, including Deep-Fried Singapore Style White Pepper Crab Bun (黄金白胡椒蟹包) ($8++ for 2 pieces) Poached Crab Dumpling with Crab Roe Superior Stock (蟹粉上汤伴蟹肉水饺) ($16++ for 2 pieces) Deep-Fried Crab with Chicken Floss & Salted Egg (黄日肉松斯里兰卡蟹) ($50++ per 550-600g portion) Braised Crab with Green Chilli Sauce & Superior Stock (青椒浓汤斯里兰卡蟹) ($56++ per 550-600g portion) Braised Crab with Vermicelli & Superior Stock (斯里兰卡蟹焖粉) ($58++ per 550-600g portion) Steamed Crab with Glutinous Rice & Minced Pork in Lotus Leaf (荷香斯里兰卡蟹肉末蒸糯米) ($58++ per 550600g portion), and more.

Wan Hao Chinese Restaurant
320 Orchard Road, Singapore 238865

Shangri-La Seafood Adventure

Shangri-La hotels in Singapore present seafood feasts for seafood lovers throughout the week.

Wednesday: Hairy Crab Indulgence at Shang Palace, Shangri-La Hotel | Price: Six-course menu SGD 218++ per person, inclusive of a bottle of 8-year-old Chinese Yellow Wine | A la carte selections start from SGD 14++

New Italian Highlights at Dolce Vita in Mandarin Oriental

Dolce Vita in Mandarin Oriental, Singapore presents over 10 new Italian creations and all-time favourites by Chef de Cuisine Giorgio Maggioni.

Not to be missed is Spaghetti with succulent Sicilian red prawns lightly marinated with seasonal Amalfi organic lemon, tossed with Italian chilli for subtle heat, and garnished with gold leaf inspired by Capri, a region famed for its upscale shopping and luxury lifestyles. For mains, Brazino delivers clean flavours as the wild sea bass is poached to retain and highlight the natural sweetness of the fish. It is accompanied by parsnip puree, radicchio dressed with balsamic vinegar, caviar and beetroot coulis. To finish, try the new fruity and vibrant strawberry Fragole where sweet and distinctively tangy flavours refresh the palate.

Dolce Vita
5 Raffles Avenue, The Mandarin Oriental
Singapore 039797

A Culinary Journey through Hokuriku at Keyaki

12 November to 25 December 2019

Journey through Hokuriku, located in northwestern Honshu and famous for its seafood, and indulge in two specially curated menus by Keyaki’s Executive Chef Shinichi Nakatake. Savour delicacies from the three prefectures that make up the Hokuriku region – Toyama, Ishikawa and Fukui which borders the Sea of Japan and is renowned for its fresh and premium seafood, rice and sake.

Not to be missed is the opportunity to meet Mr Norio Nakazaki, a Japanese patissier (Wagashi Shokunin) from 19 to 24 November 2019 as he showcases his Wagashi creations which are exquisitely crafted traditional Japanese confectioneries.

A Culinary Journey through Hokuriku at Keyaki
Date: 12 November to 25 December 2019, Lunch and Dinner (with special guest appearance of Wagashi artisan Mr Norio Nakazaki from 19 to 24 November daily during lunch and dinner)

Price: Set menus are priced at SGD190 and SGD210, and an a la carte menu is also available

Keyaki
Level 4, Pan Pacific Singapore
7 Raffles Boulevard, Singapore 039595

Reservations: +65 6826 8240 / [email protected]

Pop-up Barbershop and Movember Lazy Breakfast at Andaz

This November, Andaz Singapore will be taking part in Movember, an annual charity event that encourages men to grow a moustache for the entire month of November, to raise awareness for men’s health. Through this, the movement aims to raise funds and awareness for men’s health issues such as mental wellness, prostate cancer, testicular cancer and more. To support the movement, Andaz Singapore will be hosting a pop-up barbershop offering grooming services on a pay-as-you-wish basis, and an enhanced Movember Lazy Breakfast priced at SGD 45* per person in the month of November.

Andaz Singapore will partner with local barbershop Soul Hair Studio to provide a unique barber pop-up experience for guests every weekend in November 2019 from 11:00 AM to 3:00 PM.

Alley on 25’s special Movember Lazy Breakfast spread will have an enhanced new seafood counter, serving a choice selection of prawn cocktails, sustainable mussels and a weekly rotation of Movember-inspired cocktails. The Movember cocktails include Cuban Libre Slushee, Don Pedro Slushee, Barrel-aged Old Fashioned, Movember Mule and more. The Movember cocktails are available exclusively at Lazy Breakfast for the entire month of November. Priced at SGD 45*, guests get to enjoy Alley on 25’s breakfast buffet spread plus one à la carte dish. Topping up an additional SGD 45* provides free-flowing prosecco, spritz, wines, draught beer, sangria and Movember cocktails.

Andaz Singapore
5 Fraser Street, Singapore 189354

Pizzamaru launches Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza

1 November to 31 Decemner 2019

Korean Pizza Chain, Pizzamaru, introduces Singapore’s very FIRST Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza ($29.90), the establishment’s newest addition promises to delight both fans and foodies alike. Featuring a full kilogram of stringy, gooey, mozzarella atop Pizzamaru’s signature fibre-rich and antioxidant packed black rice dough, the 12” Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza is served with honey for a delightful sweet finishing.

Since its launch in Korea, the Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza has been widely popularized especially by the youtube muk-bangers whose videos of devouring the entire pizza have garnered many viewerships!

In addition, Pizzamaru will be collaborating with Club Rainbow (www.clubrainbow.org) to promote the joy of giving this Christmas season. Customers who make any amount of donation at Pizzamaru can enjoy a complimentary scoop of cheese for their pizza order from 16th December to 31st December 2019.

Pizzamaru has outlets in Jewel Changi, Bugis+ and Northpoint City.

Saturday Champagne Brunch at Zafferano

Zafferano presents a sumptuous Italian Champagne brunch with 4 generous courses of perennial Italian favourites. The hearty brunch buffet features antipasti and primi served sharing-style at the table in the exact way Italian families have enjoyed their get-togethers for generations, as well as delectable roasted meats at the live carving stations. Offering a sweet end to the indulgent afternoon is a lavish spread of Italian sweets at the dessert bar.

Zafferano’s Saturday Champagne Brunch ‘The Italian Table’ is served from 12pm to 3pm on the following Saturdays:
2019年11月23日
14 December 2019

$98++ per person with free flow of Spumante, beer, house wine, juices and soft drinks
$128++ per person with free flow of Champagne, Spumante, beer, house wine, juices and soft drinks

Zafferano
Ocean Financial Centre, 10 Collyer Quay Level 43
Singapore 049315