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世界一周スライドショーで試す20のデザート

世界一周スライドショーで試す20のデザート


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ジェラート:イタリア

ジェラートは、全国の専門店で販売されているイタリアのお気に入りです。イタリアのスイーツは、乳脂肪の含有量が少なく、食感が軽いという点で、従来のアイスクリームとは異なります。行く場所によってフレーバーはいくつもありますが、 グロム (フィレンツェで最も有名なジェラテリアの1つ)には、常にノッチョラ、チョコレート、ストラッチャテッラ、バニラなどの定番があります。

メープルタフィー:カナダ

メープルタフィーは、ゆでたメープルシロップを雪の上に注いで固め、タフィーのようにした後、ロリポップスティックを入れて作ります。プロセス全体は非常に人気があり、ケベック文化に根付いており、「雪の上の砂糖」パーティーが開催されるニューイングランドのメープルシロップ製造地域でも浸透しています。

グラブジャムン:インド

グラブジャムンは、ペルシャ語でローズウォーターを意味し、ヒンディー語で「ジャムン」を意味します。これは、これらの甘くて丈夫な御馳走に似たサイズの地元の果物を指します。それらは、砂糖シロップ、ローズウォーター、サフラン、および他のハーブで窒息させる前に、ボールに丸められて揚げられるミルクベースの生地でできています。

キンジン:ブラジル

キンジンは、ブラジルの植民者であるポルトガルの料理の影響を反映したデザートです。卵、砂糖、ココナッツは丸いカスタードになり、まるでフランに似た食感と外観の大きなブラジルのバントケーキのようです。

パステルデナタ:ポルトガル

ウィキメディア/ Jpatokal

このポルトガルのデザートには、ブラジルのキンジンと共通する重要な点が1つあります。それは、色と風味の両方に卵黄を使用することです。パステル・デ・ナタは小さな卵のカスタードタルトで、 過去éisdeBelém リスボンでは、それらを一般に販売する最初の場所です。それらは通常プレーンになりますが、粉砂糖やシナモンを上に乗せて提供する場所もあります。

バクラヴァ:トルコ

バクラヴァは、少数の地中海および中東諸国(ギリシャからイランまで)と関係がありますが、トルコ起源であると広く認められています。基本的なテーマにはさまざまなバリエーションがありますが、伝統的に層状のフィロ生地に刻んだナッツと蜂蜜を詰めています。ローズウォーターを加えるもの、特定のスパイスを加えるもの、1種類のナッツのみを使用するもの、各層にバターを使用するものがあります。

ベニエ:ニューオーリンズ

ベニエは、まるで厄介なドーナツのようなものです。揚げた生地から作られ、粉砂糖で覆われています。最も有名なのは CaféduMonde ニューオーリンズでは、ほとんどの場合コーヒーと一緒に出されます。

もち米入りマンゴー:タイ

もち米入りマンゴーは、タイ全土、そして東南アジアで最も愛されているデザートの1つです。もち米をココナッツミルクでクリーミーでプリンのようになるまで煮込んだ後、スライスした新鮮なマンゴーをトッピングします(旬の時期)。

Che Dau Xanh:ベトナム

この古典的なベトナムのデザートは、スープの形の御馳走です。ベトナムでは甘いスープが一般的であるため、さまざまなバリエーションがあります。ほとんどのバージョンのche dau xanhは緑豆で作られていますが、緑豆ペーストを詰めた小さな餃子で作られているものもありますが、ほとんどの場合、液体には甘い生姜が含まれていますフレーバー。彼らは通常ゴマをトッピングしています。

スティッキートフィープディング:イギリス

英国らしい粘り気のあるタフィープディングは、キャラメルのような食感のタフィーソースをかけたしっとりとしたケーキに、ナツメヤシのみじん切りで仕上げることもあります。通常、サイドにアイスクリームが添えられます。多くの人が、デザートはイングランド南部で生まれましたが、それを一般に提供する最初の場所はシャロウベイカントリーハウスホテルであったと考えています。

Gaufres de Liege:ベルギー

ウィキメディア/ジェニエ

ベルギー人はワッフルが大好きです、これは私たちが知っています。それらはベルギーであらゆる形で提供されますが、これらは最も中毒性があり人気のあるものの1つです。このバージョンはもともとリエージュからのもので、キャラメリゼした砂糖でコーティングされているため、外側が少しカリカリになる、小さくてリッチで甘いワッフルです。

アルファジョレス:南アメリカ

これらの小さな丸いクッキーは、ペルーとアルゼンチン、およびメキシコからウルグアイまでの他のラテンアメリカ諸国で広く見られます。これらは米国で見られるバターシュガークッキーに似ていますが、蜂蜜、アーモンド、スパイスも含まれています。これらのクッキーは、ほとんどの場合、中央にドゥルセデレッシュクリームを入れたサンドイッチとして食べられ、ココナッツや粉砂糖をトッピングすることもあります。

チュロス:スペイン

チュロスはスペインのドーナツで、世界のどこにいるかによって、朝食やデザートに食べることができます。マドリッドでは、チョコレートやコーヒーに浸した朝食に食べられますが、メキシコでは、甘い揚げデザートです。アルゼンチン、ペルー、およびポルトガルのようないくつかのヨーロッパ諸国では​​、ヌテッラ、ドゥルセデレチェ、果物などでいっぱいになることがよくあります。

アプフェルシュトルーデル:オーストリア

アップルシュトルーデルは、砂糖、シナモン、レーズン、刻んだリンゴを詰めたペストリー生地で作られた、非常に伝統的なウィーンのペストリーです。多くの場合、バニラアイスクリームまたはバニラクリームソースと一緒に出され、それはトルコのバクラヴァに対するオーストリア=ハンガリー帝国の答えであったと言われています。

Arroz con leche:南アメリカ

すべてのアロスコンレッシュ、またはライスプディングのベースは、追加の成分のバリエーションと包含にもかかわらず、基本的に同じです。それはミルク、クリーム、砂糖、シナモン、そして米から始まり、ほとんどの国がそこから離れます。ペルー人はオレンジの皮、レーズン、卵黄、ココナッツを加えます。コロンビア人は、ラム酒に浸したレーズン、コーヒー、バター、バニラを自分たちに加えます。トリニダードでは、アンゴスチュラビターズを加えることが知られています。

バスブーサ:エジプト

バスブーサは甘くてしっとりしたセモリナベースのケーキで、シロップで泳ぎ、ナッツやローズウォーターをトッピングすることがよくあります。その起源は霧ですが、それはエジプトのデザートとして広く受け入れられています。

塩水タフィー:アトランティックシティ

塩水タフィーは1800年代後半にアトランティックシティの遊歩道を襲い、それ以来、この地域で最も人気のあるスイーツの1つとなっています。やわらかいタフィーで、その名のとおり塩水は入っていませんが、さまざまな味と色があり、訪れる人に人気です。

パブロワ:ニュージーランド

バレリーナのアンナパヴロワにちなんで名付けられたこのニュージーランド生まれのデザートは、ホイップクリームとキウイ、イチゴ、ザクロなどの新鮮なフルーツをトッピングした、軽くて風通しの良いメレンゲです。物語は、バレリーナが1920年代にニュージーランドを訪れ、彼女の訪問を称えるために、ホテルのシェフがこの軽いホイップクリームの調合を作成したというものです。

大福望:日本

もちアイスクリームは現在、州内で非常に人気がありますが、大福もちは日本の伝統的なお菓子です。小豆餡、フルーツペースト、さらにはコーヒー風味のフィリングなど、甘いペーストやクリームを詰めたもちもちで作られています。彼らはしばしば粉砂糖で覆われています。

クレープ:パリ

クレープは、世界で最も有名な甘い屋台の食べ物の1つです。これらの象徴的な薄いパンケーキは、古典的にパリの露天商によって作られ、ホイップクリーム、フルーツジャム、ヌテッラ、溶かしたチョコレート、スライスした新鮮なフルーツなどのスイーツがトッピング(または充填)されています。



コメント:

  1. Garamar

    cool take interesting!

  2. Niel

    このような単一の文をすばやく見つけることができますか?

  3. Brandin

    とても興味深い!!!あなたのブログがどれくらいの頻度で更新されるかをよく理解できないのは私だけですか?

  4. Westen

    そして、あなたはそんなに試しましたか?



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