エクレア

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初めてクリームの準備を始めます。ミルクを沸騰させ、100mlの冷たく取っておきます。
卵黄を砂糖、小麦粉、冷たい牛乳と混ぜ、沸騰した牛乳に注ぎ、泡だて器で6〜7分間くっつかないように続けて混ぜます。鍋に火をつけ、卵白を塩粉で叩き、混ぜます。クリームと一緒に、スチームバスでさらに5分間沸騰させます。
クリームを火から下ろし、バニラエッセンスを取り入れ、プラスチックのアルミホイルで覆い、冷まします。
オーブンを温めます。
バターが溶けるまで鍋にバターと塩を入れて水を沸騰させます。
小麦粉を加え、よく溶けるまでくっつかないように、リグレとすばやく混ぜます。 (6〜7分)
火から下ろし、ミキサーで少し混ぜて冷ましてから、卵を1つずつ追加し始め、非常に細かい生地が得られるまで、ミキサーで1つずつよく混ぜます。
高級感のあるもので、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに長いドーナツまたは丸いドーナツを形成し、それらの間にスペースを残します(それらは2倍大きくなります)。
トレイを中火から強火にかけて熱いオーブンに入れ、オーブンのドアを開けないで、カリカリになるまで約20分間茶色にします。
ドーナツを冷ましてから、ふたを切ります(完全に2つに切ってはいけません)。
ドーナツにコールドクリームを入れ、バニラ粉砂糖または溶かしたチョコレートを飾る。
壮大なフレーズとそれはタイムリーです
楽しい時間
トピックに関するKreatiff私が夏をどのように過ごしたか...あなたは2回2が4で、拍手を待つことも書いています。そして、彼らは続きます.. :))これがキャッチです
とても良いメッセージ
さて、私はあなたのフレーズに同意します
それは本当です!いい考えだと思います。仰るとおりです。